Cách Làm Nước Sốt Rau Muống Xào Tỏi Siêu Dễ Mà Ngon Như Ngoài Hàng

Cách chế biến sốt rau muống xào

Chuẩn bị nước sốt

Cho toàn bộ chai dầu hào vào tô lớn, cùng với lượng nước, đường, bột ngọt và hạt tiêu đã chuẩn bị sẵn rồi dùng thìa khuấy đều.

Thành phẩm

Sau khi được chuẩn bị, nước sốt sẽ có độ đặc giống như súp và hương vị đậm đà, khiến nước sốt trở nên cực kỳ thơm ngon khi dùng để chế biến các món xào!

Cách chế biến Rau muống xào tỏi

Chuẩn bị rau muống

Tùy theo sở thích mà bạn có thể cắt bớt lá rau muống hoặc cắt bỏ hết để lấy cuống rau chân vịt.

Sau đó, cắt từng lá thành từng miếng vừa ăn . (khoảng 5cm), sau đó ngâm vào nước muối khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch 2-3 lần để loại bỏ hóa chất có trong rau muống khi trồng.

Cho rau muống vào nước sôi

Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, cho một ít muối vào nồi để nước sôi nhanh rồi cho vào nồi. Rau bina xanh hơn.

Tiếp theo, bạn thêm rau bina vào và chần cho đến khi có màu xanh đẹp (nhưng không quá nhão), sau đó vớt ra để ráo nước.

Xào rau muống

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và xào tỏi.

Sau đó, cho rau muống vào chảo rồi thêm khoảng 3 thìa nước sốt xào (đã làm ở phần 1) vào khuấy đều trước khi tắt bếp.

Thành phẩm

Rau muống xào tỏi hấp dẫn bởi màu xanh vốn có của rau và mùi thơm hấp dẫn từ tỏi xào. Bạn còn chờ gì nữa? Thưởng thức rau muống xào tỏi và cơm nóng ngay nhé!