Cách Làm Bánh Khúc Ngon Không Cần Lò Nướng Đón Giáng Sinh

Cách làm Bánh khúc không cần lò nướng

Cuộn bánh Oreo

Tách phần kem ra khỏi bánh Oreo, sau đó cán vỏ cho đến khi mịn.

Trộn và cuộn bột bánh

Thêm 2 thìa sữa tươi vào vỏ bánh rồi trộn đều. Dùng tay nhào lớp vỏ này cho đến khi tạo thành một khối bột mịn.

Sau đó, đặt khối bột này lên một miếng màng bọc thực phẩm, cán mỏng và tạo thành hình chữ nhật.

Làm kem sô cô la

Đun nóng 100ml Heavy Cream, sau đó đổ vào Bát chứa 50g sô cô la cắt nhỏ , sau đó trộn đều cho đến khi sô-cô-la tan chảy.

Thêm 100ml Heavy Cream vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem bông cứng, tạo kết cấu trong, mịn và có chóp đứng.

Cuộn bánh

Trét đều kem sô cô la vào bên trong vỏ bánh rồi cuộn lại.

Sau đó, cho bánh vào tủ lạnh khoảng 30 phút phút để bánh cứng lại.

Trang trí bánh

Đun sôi 50gr sô-cô-la rồi trộn đều cho đến khi tan chảy. Sau đó, bạn dàn mỏng sô-cô-la lên một tờ giấy da, cuộn lại rồi cho vào tủ lạnh cho cứng lại.

Lấy bánh ra, phết một lớp kem sô cô la mỏng rồi gắn một miếng sô cô la cứng xung quanh để tạo hình. .

Cuối cùng, cho bánh vào tủ lạnh thêm một tiếng nữa mới có thể dùng được.

Thành phẩm

Bánh có lớp phủ socola ngọt ngào xen lẫn vị đậm đà của kem tươi và vị ngọt hơi đắng. vỏ bánh oreo thơm ngon vô cùng.