Cà phê sữa chua là thức uống lạ nhưng rất ngon. Vị đắng nhẹ hòa quyện với vị chua ngọt sẽ kích thích các giác quan của bạn khi thưởng thức! Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp xem 2 cách làm sữa chua cà phê đá đơn giản nhất nhé!
1. Cà phê sữa chua
Nguyên liệu cho 1 cốc
Bột cà phê nguyên chất 10 gr
Sữa đặc 4 thìa
Sữa chua có đường 5 thìa
Nước sôi 50 ml
Cách pha cà phê sữa chua
Cà phê
Cho khoảng 10g bột cà phê vào phin. Lắc nhẹ nhàng và đều để cà phê trong phin phẳng hơn. Nén nhẹ bằng cách xoay nắp theo hình xoắn ốc khoảng 90 độ.
Cho khoảng 10ml nước vào phin, để nước ngấm vào bột cà phê, sau đó để yên gần 1 phút cho bột cà phê nở ra hoàn toàn. Lúc này bạn cho vào khoảng 20ml nước, lượng nước tối đa bằng 2/3 lượng lọc.

Pha cà phê sữa chua
Cho đá bào vào ly rồi thêm 4 thìa sữa đặc, 5 thìa sữa chua sữa chua với đường ở trên. Cuối cùng, bạn rắc cà phê đã pha vào.


Thành phẩm
Cà phê sữa chua có màu sắc bắt mắt và mùi thơm đậm đà của cà phê phin.
Khi uống cà phê đậm đà kết hợp với sữa chua mang đến hương vị thơm ngon mới lạ, rất phù hợp để làm thức uống buổi sáng bổ dưỡng và khoa học.


2. Sữa chua cà phê xốp
Nguyên liệu cho 1 cốc
Bột cà phê 20 gr
Sữa chua có đường 1 hộp
Sữa đặc 20 ml
Đá xay 1 ít
Cách pha sữa chua cà phê bọt biển
Pha cà phê
Cho 20g bột cà phê vào phin cà phê. Tiếp theo, cho 10ml nước sôi vào phin rồi pha cà phê trong 2 phút.
Sau đó, từ từ rót nước sôi vào phin cho gần đầy rồi đóng nắp lại đợi cà phê chảy hết.




Đánh bông cà phê
Cho 20ml cà phê vào cốc nhỏ rồi dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho đến khi bọt nổi lên và không còn nước.
img




Làm sữa chua cà phê bọt
Cho 20ml sữa đặc vào ly. Tiếp theo cho đá bào vào 1/2 cốc, sau đó cho 1 hộp sữa chua có đường và cà phê đánh bông vào cốc là xong.
Khi uống chỉ cần khuấy đều là có thể thưởng thức. được rồi.




Thành phẩm
Sữa chua cà phê xốp có màu sắc bắt mắt và mùi thơm cực kỳ đặc trưng của cà phê. Vị đắng của cà phê hòa quyện với vị ngọt của sữa đặc và vị chua của sữa chua tạo nên một hương vị thơm ngon, lạ miệng.
Hãy thử ngay để trải nghiệm hương vị tuyệt vời này nhé!








