Để cái nóng không làm bạn khó chịu, 3 món mâm xôi đá xay mát lạnh, thơm ngon và cực kỳ dễ làm tại nhà sẽ làm được điều đó. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món đồ uống thơm ngon này nhé!
1. Kitkat mâm xôi đá xay
Nguyên liệu cho 1 cốc
Kitkat mâm xôi 20 gr(2 thanh)
Mứt mâm xôi 3 muỗng canh
Kem vani 75 gr
Sữa chua không đường 15 gr
Nước cốt chanh 1 thìa cà phê
Sữa đặc 25 gr
Sữa tươi 20 ml
Kem tươi 50 gr
Cách chuẩn bị kitkat mâm xôi đá xay
Trộn các nguyên liệu
Bạn thêm 2 thanh kitkat mâm xôi, 75gr kem vani, 15gr sữa chua không đường, 20ml sữa tươi, 1 thìa nước cốt chanh, 25gr sữa đặc, 2 thìa mứt mâm xôi, một ít đá viên đông lạnh được nghiền vào máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp trong 2-3 phút.



Cho vào ly
Đầu tiên, cho 1 thìa mứt mâm xôi xung quanh mép ly. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp đá xay vào ly.


Đã hoàn thành
Cho 50gr kem tươi vào túi bắt kem rồi bơm kem vào hỗn hợp đã nghiền nát nước đá trong ly. Sau đó, thêm vài miếng bánh kitkat mâm xôi lên trên mặt ly là xong.


Thành phẩm
Kitkat mâm xôi đá xay có màu hồng xinh xắn, đẹp mắt với kem tươi bông xốp bên trên.
Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa kitkat, sữa chua, kem vani và mứt mâm xôi nên đá xay có vị chua ngọt rất hài hòa. Hơn nữa, lớp kem tươi bên trên sẽ giúp tăng thêm vị đậm đà, ngọt ngào cho món đá xay.
Còn chần chừ gì nữa, hãy thưởng thức ngay!


2. Cam xay mâm xôi
Nguyên liệu cho 1 cốc
Cam 2 lát
Mứt mâm xôi 40 ml
Bột chanh 1 thìa cà phê
Nước đường 50 ml
Đã lọc nước 70 ml
Cách chế biến cam mâm xôi đá
Chải quả cam bằng hỗn hợp nguyên liệu
Bạn cho 1 lát cam, 1 thìa bột chanh, 50ml nước đường, 70ml nước lọc, vài viên đá đông lạnh nghiền nát vào máy và xay nhuyễn hỗn hợp trong 2-3 phút.


Trộn mứt mâm xôi với hỗn hợp đá xay
Cho 40ml mứt mâm xôi vào ly cùng với vài viên nước đá đông lạnh, sau đó đổ hỗn hợp đá cam lên trên.


Hoàn thành
Bạn cắt đôi lát cam còn lại, trang trí lên viền ly thế là bạn đã hoàn tất.


Thành phẩm
Cam mâm xôi đá xay đã được hoàn thành, khuấy đều, nhấp một ngụm và cảm nhận ngay vị mát trong vòm miệng. Cam có vị hơi chua, hòa quyện với quả mâm xôi ngọt ngào và thơm phức, vô cùng hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ là món ăn bạn nên khoe để chiêu đãi gia đình mình!

3. Hỗn hợp chanh đá và mâm xôi
Nguyên liệu cho 1 cốc
Trà xanh lài 60 ml
Nước cốt chanh 10 ml
Nước đường 40 ml
Mứt mâm xôi 30 ml
Quả chanh 1 lát
Húng quế 1 nhánh
Cách chuẩn bị chanh đá với mâm xôi
Trộn các nguyên liệu
Bạn thêm 60ml trà xanh hoa nhài, 10ml nước cốt chanh, 40ml nước đường. Cho vài viên đá đông lạnh vào cối rồi xay nhuyễn trong 2-3 phút.
Tiếp theo, cho 30ml mứt mâm xôi vào ly. Khi đá chanh đã hòa quyện, thêm hỗn hợp đá xay lên trên sốt mâm xôi.

Hoàn thành
Bạn trang trí chanh đá xay với 1 lát chanh cắt làm đôi và 1 nhánh húng quế là hoàn thành.


Thành phẩm
Với màu sắc bắt mắt, chanh nghiền và mâm xôi còn mang đến hương vị thanh mát, thơm ngon khó cưỡng. chanh không chua chút nào mà trái lại rất thơm, hòa quyện với quả mâm xôi ngọt ngào, tạo nên một thức uống khó cưỡng.





