Dầu hào là loại gia vị không thể thiếu khi nấu nướng trong bếp nhưng không phải ai cũng biết dầu hào là gì và cách sử dụng dầu hào trong chế biến món ăn sao cho hoàn hảo. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc về dầu hào!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Cải chíp 300 gr(bok choy)
Tỏi 1 củ
Dầu mè 2 thìa
Dầu hào 2 thìa
Cách chế biến cải chíp xào dầu hào
Chuẩn bị
Làm sạch và cắt cải chíp thành từng miếng vừa ăn.
Đập tỏi.


Xào cải thìa
Trần cải thìa trong nước sôi khoảng 30 giây, sau đó vớt ra, rửa sạch bằng nước lạnh và để ráo nước.
Trong chảo, phi tỏi với dầu, sau đó thêm cải chíp và xào trên lửa. lớn, lật nhanh.
Xong xong
Thêm 1 thìa dầu hào vào, đảo đều cho đến khi dầu dính đều vào rau thì tắt bếp. Cải chíp chín rất nhanh nên lưu ý không xào quá lâu.

Thành phẩm
Dĩa bắp cải có màu xanh bắt mắt mà vẫn giữ được vị ngọt, giòn của rau khi ăn. Bạn có thể dùng với cơm nóng, thêm một chút nước dùng là bạn sẽ có ngay một bữa ăn ngon lành






