Chi Tiết Cách Làm Bánh Bông Lan Kiểu Pháp Đơn Giản – Thơm Ngon Không Cần Lò Nướng

Cách làm bánh bông lan kiểu Pháp

Làm bột bánh bông lan lan

Cho 2 lòng đỏ trứng cho 20 ml sữa tươi, 10 ml dầu ăn, 1 thìa vani vào tô, thêm 20 ml sữa tươi, 10 ml dầu ăn, 1 thìa vani.

Sau đó dùng máy đánh trứng, đánh đều rồi rây Thêm 25 gam bột mì, tiếp tục đánh đều hỗn hợp

Cho vào tô khác 3 lòng trắng trứng, 1 thìa nước cốt chanh, dùng máy đánh đều cho đến khi mịn (trong quá trình đánh thêm từ từ 40 gam đường).

Bạn trộn từ từ hai hỗn hợp trên vào. cùng nhau.

Chán bánh bông lan

Cho hỗn hợp bột vào một túi bắt kem.

Đặt chảo lên bếp, phết một lớp dầu ăn mỏng, bóp hỗn hợp lên bề mặt chảo, có thể cuộn thành hình giống bánh kem.

Sau đó đậy nắp lại. chảo và để lửa nhỏ trong khoảng 7-10 phút.

Sau 7-10 phút, mở nắp chảo, dùng nĩa lật bánh lại, Tiếp tục đậy nắp và để thêm 2 phút nữa.

Thành phẩm

Bạn bày ra đĩa, rắc một chút đường bột nếu thích và mời gia đình cùng thưởng thức. Bánh bông lan kiểu Pháp bồng bềnh nhẹ nhàng như mây, rất ngon khi ăn cùng trái cây tươi.