Cảm lạnh là căn bệnh người ta thường mắc vào những ngày mưa lạnh. Vì vậy hôm nay Vaobepwiki sẽ mách bạn 4 cách pha trà gừng nóng cay, ấm bụng đơn giản, nhanh chóng. Hãy cùng vào bếp với món đồ uống này nhé!
1. Trà gừng quế
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Gừng 2 củ
Thanh quế 30 gr
Đường nâu 200 gr
Đường trắng 100 gr
Nước lọc 1 lít
Cách pha trà gừng quế
Chuẩn bị gừng và quế
Mua gừng về, gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng lát mỏng.
Quế quế dùng bàn chải chà sạch chất bẩn bên ngoài rồi rửa sạch bằng nước.




Nấu nước gừng và quế
Chuẩn bị một nồi với 500ml nước lọc và gừng thái lát mỏng. Đặt một nồi khác lên bếp với 500ml nước lọc rồi cho thanh quế vào.
Đun cả hai nồi trên bếp ở lửa lớn khoảng 40 phút rồi tắt bếp. Dùng rây lọc nước, loại bỏ gừng và quế.
Sau đó, cho nước gừng và quế vào cùng một nồi rồi khuấy đều.



Nấu nước gừng và quế với đường
Cho vào nồi nước 200gr đường nâu và 100gr đường trắng . Đặt lên bếp và khuấy đều trong 10 phút ở lửa vừa.
Nếm vị ngọt cho phù hợp với khẩu vị rồi tắt bếp là xong.


Thành phẩm
Chén gừng nóng và trà quế thơm khói rất hấp dẫn. Mùi thơm của quế và gừng kết hợp hài hòa, uống vào có vị ngọt mà không gắt sẽ dễ gây “nghiện”!

2. Trà gừng cam tươi
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Gừng 1/2 củ
Cam 1
Lá trà 1/4 thìa cà phê
Đường 1 thìa cà phê
Nước lọc 2 cốc
Cách pha trà gừng cam tươi
Chuẩn bị nguyên liệu
Cạo gừng, rửa sạch và cắt thành từng sợi mỏng.
Cắt cam thành từng miếng nhỏ và vắt lấy nước cốt.


Nấu trà
Đặt nồi lên bếp đun sôi 2 cốc nước lọc nước ở nhiệt độ cao. Khi nước sôi, cho 1/4 thìa cà phê lá trà vào và khuấy đều trong 30 giây.


Đã hoàn thành
Cho vào ly: 1 thìa đường, nước cam, 1 thìa gừng băm nhỏ và trà vừa nấu, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và thưởng thức.


Thành phẩm
Tách trà gừng cam tươi nóng hổi có màu vàng cam đẹp mắt và hương thơm lan tỏa nồng nàn. Trà có vị chua ngọt nhẹ, thơm mùi gừng rất đặc biệt.

3. Trà gừng táo
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Gừng 1/2 củ
Táo 1
Lá trà 2 thìa cà phê
Mật ong 20 ml
Nước lọc 500 ml
Cách pha trà gừng táo
Chuẩn bị táo và gừng
Gọt vỏ táo và gừng đã mua, rửa sạch và để ráo nước.
Cắt lát mỏng táo, cắt gừng thành từng miếng nhỏ.




Nấu trà táo
Đổ 500ml nước lọc vào nồi rồi đặt lên bếp đun trên lửa lớn. Khi nước sôi, cho táo vào đun khoảng 3-5 phút.
Tiếp theo cho 2 thìa cà phê lá trà vào nồi, khuấy đều, đun sôi khoảng 2-3 phút.
Thêm 20ml nước. em yêu , khuấy đều trong khoảng 1 phút.




Thêm gừng vào là xong
Sau đó cho gừng cắt nhỏ vào đun thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho trà vào ấm là có thể từ từ thưởng thức.



Thành phẩm
Vậy là bạn đã có ngay một tách trà gừng táo nóng hổi, thơm lừng với màu vàng tươi đẹp mắt. Trà có vị ngọt từ mật ong và táo hòa quyện với vị cay nhẹ của gừng khiến trà vô cùng thơm ngon.

4. Trà gừng sả
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Gừng 5 gr
Sả 4 que
Nước lọc 1 lít
Đường 1 ít
xuống loại bỏ tạp chất, sau đó cắt thành từng miếng có chiều dài bằng ngón tay rồi nghiền nát.
Dùng dao gọt vỏ gừng, rửa sạch và cắt thành từng dải nhỏ.



Nấu hỗn hợp gừng và sả
Bấc nồi Sau đó cho 500ml nước lọc vào cho nước cùng với sả đập dập và gừng cắt nhỏ vào đun trên lửa vừa khoảng 10 – 15 phút cho đến khi nước chuyển sang màu vàng nhạt thì tắt bếp.
Cuối cùng, dùng rây lọc bỏ phần gừng và sả còn sót lại để có được hỗn hợp nước gừng và sả thơm ngon.




Ngâm trà
Đun 500ml nước lọc vào nồi khoảng 3-5 phút trên lửa vừa, sau đó cho nước sôi vào tô rồi cho túi trà vào.
Ngâm khoảng 5-10 phút, để trà ngấm từ từ cho đến khi nước chuyển sang màu vàng đậm thì lấy túi trà ra.



Pha trà gừng sả
Rót 100ml trà túi lọc vào cốc, sau đó cho 50ml nước gừng sả và 2 thìa cà phê đường vào, khuấy đều cho đến khi đường tan.
Cuối cùng, bạn trang trí với sả và gừng để hoàn thành món đồ uống này.




Thành phẩm
Nếu bạn là người mê trà thì hãy thử ngay trà gừng sả này ! Vị cay của gừng hòa quyện với mùi thơm nhẹ của sả.
Say nóng trong thời tiết lạnh như bây giờ là ngon nhất. Hãy thử và cảm nhận nhé!








