Cách Pha Trà Gạo Rang Thơm Ngon – Mát Lạnh Giải Khát Ngày Nắng Nóng

Cách pha trà gạo rang

Chuẩn bị và rang cơm

Vo gạo bạn mang về khoảng 2-3 lần và thoát nước.

Chuẩn bị chảo, cho cơm vào và rang ở lửa nhỏ. Rang cơm liên tục trên bếp cho đến khi cơm chuyển sang màu vàng thì tắt bếp.

Nấu trà gạo rang

Cho gạo rang vào nồi cùng 500ml nước và nấu cho đến khi sôi. Thêm 1 thìa đường phèn vào khuấy đều cho tan. Nếm thử xem độ ngọt đã vừa miệng hay chưa để giảm lượng đường.

Sau đó tắt bếp cho 5 túi trà vào rồi ủ khoảng 15 phút. thơm.

Sau khi trà được pha, hãy để trà nguội. Đặt túi trà và gạo dưới đáy nồi, cho trà gạo rang vào chai và bảo quản trong tủ lạnh, sử dụng trong vòng 2 ngày.

Thành phẩm

Trà gạo rang có màu nâu đẹp mắt, mùi thơm từ gạo rang, vị đắng của trà và vị ngọt nhẹ từ đường phèn. Có thể kết hợp với sữa để tạo thành món trà sữa gạo rang cực hấp dẫn.