Cách Làm Sữa Đậu Cúc Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Với Công Thức Chi Tiết

Cách pha sữa đậu hoa cúc

Chuẩn bị nguyên liệu

– Rang óc chó cho thơm.

– Bỏ hạt và gọt vỏ.

– Ngâm đậu cúc khoảng 6 tiếng cho mềm, chắt bỏ nước ngâm .

Sữa nấu ăn

– Cho hoa cúc + óc chó + chà là + 1,2 lít nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

– Sau đó bạn đổ vào nồi, thêm lá dứa, nấu trên lửa vừa đun sôi nhẹ khoảng 30 phút, khuấy đều để tránh bị cháy rồi tắt bếp.

– Bạn lọc bã qua rây, lấy nước đậu + 300 ml nước + 1 gr muối + 1 thìa đường thô ( nếu muốn) và khuấy đều, nấu thêm 5-10 phút nữa. Tắt bếp.

Rót ra ly uống nóng hoặc bảo quản trong tủ lạnh để uống mát.