Cách Nấu Súp Trứng Với Lá Tía Tô Bồi Bổ Sức Khỏe – Giảm Cảm Lạnh Hiệu Quả

Cách chuẩn bị Súp trứng bằng lá tía tô

Chuẩn bị nguyên liệu

Đập trứng vào tô rồi dùng đũa đánh lòng đỏ. Cắt đậu phụ trắng thành từng miếng vuông nhỏ.

Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng vuông. Cắt hành lá thành từng miếng, nghiền nát và băm nhỏ phần đầu trắng của hành tây. Lá tía tô rửa sạch và cắt nhỏ.

<img decoding ="async "

Xào nguyên liệu

Bạn miền Bắc Đặt Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào phi thơm hành tây trắng rồi cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua săn chắc.

Nấu canh

Khi cà chua săn chắc thì cho 1 lít nước và 2 thìa nước mắm vào vào nồi. , 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa đường rồi khuấy đều.

Đun nước sôi rồi cho trứng vào. Trong khi thêm trứng, hãy dùng đũa khuấy đều để trứng không bị vón cục.

Tiếp theo, thêm đậu phụ trắng vào và tiếp tục nấu cho đến khi súp sôi và nguội.

Hoàn thành

Khi súp sôi trở lại, cho hành lá xắt nhỏ, tía tô xắt nhỏ vào, tắt bếp và thưởng thức súp.

Thành phẩm

Ngon Súp trứng tía tô có vị chua nhẹ từ cà chua, béo nhẹ từ trứng và mùi thơm đặc trưng từ lá tía tô. Món súp trứng tía tô này chắc chắn sẽ là món ăn ngon lý tưởng cho những ngày bạn cảm thấy mệt mỏi!