Cách Nấu Nước Mát Cực Mát Và Ngon Cho Mùa Nóng

Cách chế biến sâm bí đao

Thưa ông Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đao rửa sạch, bạn có thể để nguyên hoặc gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng. Lá dứa rửa sạch rồi buộc thành bó. Rửa sạch các vị La Hán rồi tách thành 6-8 miếng nhỏ.

Nấu nguyên liệu

Cho 3 lít nước vào nồi, tiếp tục cho bí, quả argan và cây dâu tằm vào, nấu cho đến khi sôi.

Thêm bí vào

Khi bí sôi, cho lá dứa và 100 gam đường phèn vào. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi bí chín.

Thành phẩm

Khi bí chín thì tắt bếp và vớt hết bã ra khỏi nồi. Lọc lại bằng rây rồi cho vào lọ và để trong tủ lạnh, dùng trong khoảng 2 ngày.

Nhân sâm bí mát, sảng khoái, cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn!

Cách pha nha đam với đường phèn

Chuẩn bị nha đam nha đam

Bạn gọt vỏ nha đam, bỏ hết phần vỏ xanh và lấy phần cùi trắng của nha đam. Rửa sạch bằng nước muối pha loãng để giảm độ nhớt.

Nấu ăn nước nha đam

Bật nồi nước lên bếp, đun sôi, cho 200 gam đường phèn vào, khuấy nhẹ để đường tan nhanh, cho một bó lá dứa vào nấu cùng.

Khi lá dứa chuyển sang màu sẫm hơn thì vớt ra và thêm 1 thìa dầu chuối vào. Cho tất cả nha đam đã chuẩn bị trước đó vào, trộn đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Nha đam nấu với lá dứa có vị ngọt thanh mát từ đường phèn. Bạn có thể thêm đá hoặc cho vào tủ lạnh trước khi thưởng thức sẽ khiến cốc nha đam thơm ngon hơn rất nhiều!

Nấu xong bạn có thể cho vào chai nhỏ rồi cho vào tủ lạnh để nguội. được sử dụng dần dần.

Cách chế biến Lê đỏ nha đam táo

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ nha đam và cắt hạt. Dùng một bát nước có thêm chút muối, cho hết nha đam vào rửa thật sạch, ngâm trong 10 phút rồi xả lại bằng nước sạch vài lần để làm sạch dầu hiệu quả.

Lê không cần gọt vỏ, bạn chỉ cần rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Nấu nước ép lê, nha đam và táo đỏ

Đặt nồi lên bếp và thêm 500ml nước Nấu cùng táo đỏ và lê trên lửa lớn.

Khi nước sôi trở lại, cho nha đam vào, thêm đường phèn tùy khẩu vị rồi dùng thìa khuấy nhẹ cho đến khi đường tan đều thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cho nước vào ly và thưởng thức hương vị mát lạnh, mọng nước của lê giòn Giòn từ nha đam và hương vị đặc trưng của táo đỏ. Thêm chút đá thì tuyệt vời!

Cách pha nước nhân sâm

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem nguyên liệu gồm rau mùi, rễ tranh, râu ngô, dược liệu, rau mùi, mã đề, lá dứa rửa sạch với nước rồi lau khô. Tiếp theo, bạn cắt lá thành từng đoạn dài khoảng 2-3 ngón tay.

Với mía, bạn cũng rửa sạch, chia thành 6 khúc rồi giã nát hoặc chẻ mỏng.

Nấu nước sâm

Bật nồi lên bếp, xếp vài lát mía dưới đáy nồi. Sau đó cho tất cả các cây lá nguội vào nồi.

Tiếp theo, thêm khoảng 3 lít nước và đun sôi trên lửa vừa trong 20 phút. Trong khi nấu, dùng vải ép các nguyên liệu để lấy hết tinh chất bên trong.

Sau khi nấu khoảng 20 phút, rây để loại bỏ các nguyên liệu còn sót lại rồi thêm 250 gam đường phèn vào. Chỉ cần khuấy đều và để nguội là xong.

Thành phẩm

Nước nhân sâm có màu nâu nhạt đặc trưng, có mùi thơm thoang thoảng của lá dứa và râu ngô. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm của tinh chất lá hòa quyện với đường phèn vô cùng hấp dẫn.

Trong những ngày nắng nóng, chỉ cần thưởng thức một ly nước nhân sâm sẽ xóa tan ngay mọi mệt mỏi, khó chịu. Vaobepwiki đảm bảo đây là thức uống đáng để thử!

Cách pha chế nước ép mộc nhĩ táo đỏ

Chuẩn bị và ngâm nguyên liệu

Mua gỗ nấm tai ngâm nước 30 phút cho mềm thì cắt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước.

Ngâm táo đỏ trong nước 15 phút cho mềm. Sau đó lấy ra, cắt thành từng khoanh tròn, bỏ hạt. Rửa quả kỷ tử bằng nước sạch rồi vớt ra.

Xay nấm mộc nhĩ

Sau khi rửa sạch mộc nhĩ cho vào máy xay sinh tố, thêm 500ml nước lọc rồi xay cho đến khi mịn.

Sau khi nghiền mộc nhĩ xong đổ nước vào máy xay sinh tố. chúng vào một cái nồi lớn. , cho 2 lít nước lọc vào nồi khuấy đều cho nấm xay tan hết.

Nấu nước mộc nhĩ táo đỏ

Thêm táo đỏ vào và đun sôi nước mộc nhĩ trên lửa lớn. Khi thấy nước bắt đầu sôi thì cho kỷ tử, nhãn, đường thốt nốt vào đun tiếp trong 20 phút trên lửa vừa.

Sau 20 phút, thêm 200-250 gam đường thốt nốt tùy theo khẩu vị. Thêm vị ngọt vừa phải, khuấy đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Nước mộc nhĩ táo đỏ cũng có thể uống nóng. Nhưng tốt nhất là cho vào tủ lạnh để nguội và uống rất ngon. Uống nước mộc nhĩ tốt cho sức khỏe, tốt cho tim mạch, giàu chất sắt và canxi, giải độc phổi…

Nước mộc nhĩ mát lạnh, kết hợp với nguyên liệu dễ tìm nhưng bổ dưỡng, vị ngọt từ đường thốt nốt chắc chắn sẽ là món giải khát thơm ngon trong những ngày nắng nóng.