Cách Nấu Canh Rau Đay Tôm Khô Đơn Giản – Thơm Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cách nấu canh rau đay tôm khô

Chuẩn bị nguyên liệu

Nhổ bỏ phần ngọn và lá của rau đay non, sau đó rửa lại bằng nước sạch khoảng 2-3 lần , sau đó để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho tôm khô vào tô ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.

Nấu ăn Canh rau đay tôm khô

Bật nồi lên bếp, cho 500ml nước lọc và tôm khô đã ngâm vào nồi đun trên lửa lớn, đậy nắp lại đun cho đến khi nước sôi.

Sau đó Sau khoảng 5 phút, nước sôi. Cho rau đay đã cắt nhỏ vào nồi và đảo đều khoảng 3 phút.

Tiếp theo, nêm vào nồi 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột ngọt, khuấy đều để súp thấm gia vị rồi nấu tiếp đun thêm khoảng 5 phút cho đến khi nước sôi trở lại.

Cuối cùng nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp cho súp vào tô là xong.

Thành phẩm

Vậy là món súp rau đay nấu với tôm khô đã hoàn thành, vô cùng đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn!

Sự kết hợp giữa tôm khô với rau đay làm nên món súp vị ngọt vừa phải, đậm đà, sảng khoái với mùi thơm hấp dẫn. Rắc một ít tiêu xay lên bề mặt để món súp thơm và đậm đà hơn!

div>