Cách Nấu Bún Gà Lá É Đúng Cách – Hương Vị Thơm Ngon Ai Cũng Thích

Cách chế biến Bún gà lá é

Chuẩn bị và ướp gà

Sau khi mua gà về rửa sạch với nước rồi dùng dao chặt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Ướp gà với 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 2 thìa đường phèn vào trộn đều. Để gà trong tủ lạnh khoảng 10-15 phút cho gà thấm gia vị.

Chuẩn bị lá é

Khi mua lá é về, bạn hãy nhặt bỏ những rễ già, cứng hoặc lá dập nát rồi rửa thật sạch bằng nước sạch cho hết bụi bẩn rồi cho vào rổ cho ráo nước.

Nấu nước dùng gà

Băm nhỏ 2 củ hành tím, sau đó đặt nồi lên bếp và xào cho đến khi có mùi thơm. Cho thịt gà đã ướp vào đảo đều khoảng 3 phút cho đến khi thịt hơi săn lại.

Sau đó cho 1,5 lít nước vào nồi, đậy nắp đun sôi, hầm gà khoảng 15 phút cho đến khi gà chín. mềm.

Hoàn thành

Bạn chuẩn bị một cái tô và cho mì vào dưới cùng, gắp gà ra đặt lên trên. Tiếp theo, nêm nếm nồi nước luộc gà sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Sau đó bạn nhúng lá vào nồi nước khoảng 30 giây rồi vớt ra tô, thêm nước dùng vào là xong. Vậy là bạn đã có tô phở gà lá điện tử thơm ngon rồi!

Thành phẩm

Khi hoàn thành, món bún gà lá é có màu vàng bắt mắt của thịt gà và mùi thơm hấp dẫn của các loại gia vị.

Khi thưởng thức, nước dùng đậm đà và ngọt từ thịt. Cắn một miếng, thịt gà chắc, ngọt thịt kết hợp với vị thơm cay của lá bạch đàn rất hấp dẫn miệng.

Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà đây còn là món đặc biệt món ăn để giảm cảm lạnh mọi lúc. Trời lạnh và có mưa.