Cách Làm Hàu Nướng Phô Mai Thơm Béo Béo Ngậy Khiến Bạn Không Thể Ngừng Ăn

Cách chế biến hàu nướng phô mai

Chuẩn bị hàu

Sau khi mua hàu về, dùng bàn chải chà và rửa hàu dưới vòi nước chảy, đặc biệt là miệng hà để bùn ở hàu được rửa sạch.

Sau khi hàu đã được rửa sạch và còn đó. hết bùn, rửa lại hàu bằng nước sạch rồi để ráo nước.

Để tách vỏ hàu dễ dàng hơn, bạn trụng hàu trong nước sôi khoảng 2-3 phút rồi đổ hàu vào. Lấy ra, để hàu nguội rồi dùng dao tách hàu ra.

Nước sôi sẽ làm hàu mở ra và bạn có thể dễ dàng tách vỏ. Hãy cẩn thận, vỏ hàu rất nóng nên để nguội nếu không sẽ dễ bị cháy.

Làm sốt phô mai

Cho 2 thìa nước mắm vào tô và hòa tan với 1 thìa đường. Sau đó thêm 1 miếng phô mai Con Bò Cười vào và đánh đều cho đến khi phô mai mịn và không bị vón cục.

Tiếp tục quá trình này cho đến miếng thứ 8 là chúng ta đã hoàn thành phần sốt phô mai.

Nướng hàu phô mai

Cho hàu lên vỉ nướng (hào sẽ ngon hơn khi nướng bằng bếp than) cho đến khi thịt hàu săn chắc và co lại thì cho một lượng sốt phô mai vừa đủ lên trên hàu .

Nướng thêm 3-5 phút nữa cho đến khi hàu chín đều và sốt phô mai đặc hơn trước và có mùi thơm. điển hình là được.

Đã hoàn thành sản phẩm

Vị mặn nhẹ của hàu kết hợp với vị béo của sốt phô mai tạo nên một món ăn khó cưỡng. được nữa. Hàu sẽ ngon hơn khi dùng nóng!