Trà sữa là thức uống không còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Hôm nay Vaobepwiki sẽ mách bạn 3 cách làm trà sữa mật ong ngọt ngào, mới lạ và siêu đơn giản nhé! Cùng vào bếp ngay nhé!
1. Trà sữa trân châu mật ong
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Trà đen 2 muỗng canh(hoặc 2 túi trà đen)
Trân châu đen 50 gr
Mật ong 4 thìa
Tươi không đường sữa 100 ml
Đường phèn 2 thìa canh
Đường nâu 1 thìa canh
Cà phê trà đen 2 thìa canh(hoặc 2 túi trà đen)
Cách pha trà sữa trân châu mật ong h2>
Nấu trân châu mật ong
Đổ nước vào nồi lớn, đun sôi rồi tiếp tục. Sau đó cho 50 gam trân châu đen đã chuẩn bị sẵn vào nấu cho đến khi cạn nước, trân châu đen đã được chuẩn bị sẵn nổi lên trên và hơi trong mờ.
Cho 2 thìa mật ong và 1 thìa đường nâu vào nồi rồi tắt bếp. , đậy nắp và ngâm trân châu trong 30 phút.
Tiếp theo, bạn vớt trân châu vào tô nước đá. Cách làm này sẽ giúp các hạt trân châu được dai và không bị dính vào nhau.




Ngâm trà
Đun sôi 300ml, sau đó cho 2 thìa cà phê trà đen vào nấu trong 5 phút. phút, sau đó lọc trà qua rây để loại bỏ cặn trà.
Tiếp theo, cho 2 thìa đường phèn vào trà đã lọc, khuấy đều cho đến khi đường tan. Để trà nguội đến nhiệt độ phòng.




Pha trà sữa
Mỗi cốc cho 4-5 viên đá vào bình lắc, sau đó thêm 150ml trà cùng 50ml sữa tươi không đường, 2 thìa mật ong vào và lắc khoảng 1 phút cho đến khi cảm nhận được không khí lạnh tỏa ra bên ngoài bình lắc.
Tiếp theo, chuẩn bị một ly, cho một ít trân châu bột sắn vào đáy ly rồi rót trà sữa vào. Vậy là chúng ta đã có một ly trà sữa mật ong tươi mát để thưởng thức.




Đã hoàn thành
Trân châu mật ong thơm ngon ngọt ngào Với trân châu dai dai ngâm mật ong ăn rất thú vị. Nếu bạn muốn uống một tách trà sữa truyền thống nhưng pha chút tinh tế thì trà sữa này chính là “tình yêu đích thực” dành cho bạn.


2. Trà sữa mật ong trà xanh
Nguyên liệu cho 1 phần ăn
Trà xanh 2 muỗng canh
Sữa bột 2 muỗng canh
Mật ong 3 muỗng canh
Đá viên 1 ít
Cách pha trà xanh Trà sữa mật ong
Ngâm trà
Đun nóng 300ml trong khoảng 5-7 phút, sau đó cho vào cốc lớn và thêm 2 thìa trà xanh. Để trà ngâm trong 5-7 phút tùy thuộc vào độ đậm đà của trà bạn muốn.


Lắc mật ong trà sữa
Sau khi ngâm trà, lọc trà qua rây rồi cho vào bình lắc để loại bỏ cặn trà. Tiếp theo, cho 2 thìa sữa bột, 3 thìa mật ong và một ít đá viên vào bình lắc và lắc đều khoảng 30 giây.
Lúc này, bạn chỉ cần rót ra ly, thêm chút đá là có thể thưởng thức ngay.




Thành phẩm
Không cần thao tác phức tạp, bạn có thể dễ dàng hoàn thành. Mình có ly trà sữa trà xanh mật ong mát lạnh thơm ngon.
Hương thơm và vị đắng nhẹ của trà xanh hòa quyện với vị ngọt của mật ong và vị đậm đà của sữa bột tạo nên một tách trà sữa thơm ngon, hoàn hảo cho những người yêu thích trà sữa!


3. Trà quế mật ong
Nguyên liệu 1 cốc
Trà đen túi lọc 1 gói
Sữa tươi không đường 50 ml
Mật ong 30 ml
Bột quế 3 gr
Sữa bột béo 10 gr
Nước nóng 160 ml(khoảng 90°C)
Cách pha trà quế mật ong
Pha trà
Đầu tiên, cho túi trà vào cốc , thêm 160ml nước nóng rồi để không được che chắn trong khoảng 5 phút.

Nấu trà sữa quế và mật ong
Tiếp theo cho 3g bột quế, 30ml mật ong, 50ml sữa tươi không đường vào nồi rồi đặt lên bếp.
Dùng thìa hoặc máy đánh trứng khuấy đều quế sữa và mật ong cho đến khi hòa tan. Khi sữa sôi, cho 10 gam sữa bột vào khuấy đều cho tan rồi tắt bếp.
Lấy túi trà ra khỏi cốc, lọc hỗn hợp sữa quế qua rây rồi cho vào cốc trà, khuấy đều là xong, bây giờ hãy thưởng thức nhé. trà sữa khi còn nóng!




Thành phẩm
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món trà sữa quế mật ong rồi. Trà sữa pha với mùi thơm đặc trưng của quế có vị hơi nồng. Vị hơi se của trà cùng chút ngọt của sữa và mật ong sẽ giúp bạn cảm thấy thư thái, ấm áp trong mùa đông!







