Cách Làm Tim Gà Xào Giá Mướp Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Cho Bữa Ăn

Cách chế biến lòng gà xào giá mướp

Chuẩn bị và ướp lòng gà

Để khử mùi hôi của tim gà sau khi mua về các bạn nên Xoa lòng gà với chút muối pha chút nước cốt chanh, sau đó rửa sạch 2-3 lần với nước rồi để ráo.

Sau đó, bạn ướp lòng gà với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm. , 1 thìa cà phê bột ngọt, khuấy đều và ướp trong 10 phút cho tim gà thấm gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Mướp nạo sợi, rửa sạch và cắt thành từng miếng dày khoảng 1/2 đốt ngón tay. Giá đỗ rửa sạch để ráo.

Rau mùi và rau mùi rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. 3 củ hành tím, 3 tép tỏi, bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Xào tim gà với giá mướp

Đặt nồi lên bếp đun sôi 3 thìa cà phê dầu ăn, Sau đó xào hành, tỏi cho thơm. Tiếp theo, cho lòng gà vào xào đều trong 10 phút.

Tiếp theo cho mướp vào nồi xào khoảng 5 phút thì nêm 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa muối, 2 thìa cà phê bột nêm. thìa muối. nước mắm cà phê, 1 thìa cà phê đường rồi khuấy đều.

Cuối cùng cho tất cả giá đỗ vào xào thêm 5 phút nữa thì cho rau mùi và rau mùi vào, đảo nhẹ lần cuối rồi nêm nếm cho vừa ăn. Nếm thử cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Tim gà xào giá mướp thơm ngon hấp dẫn, lòng gà dai dai mềm thấm hết gia vị, giá đỗ ngọt luffa. Hãy thưởng thức món tim gà xào mướp với cơm nóng này chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích mê!