Cách Làm Sữa Lắc Sô Cô La Thơm Ngon Với Kẹo Marshmallow

Cách chuẩn bị Sữa lắc sô cô la Marshmallow

Làm đá viên sô cô la

Đổ 500ml sữa sô cô la vào khay đá sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng để sữa đông lại thành những viên đá sô-cô-la.

Trộn hỗn hợp sô cô la

Cho sô cô la đông lạnh, 1 cây kem sô cô la, 2 thìa hạt dẻ, 1 thìa sữa vào máy xay rồi trộn đều. Trộn đều và hòa tan với nhau.

Rót hỗn hợp đã xay nhuyễn vào ly.

Làm nước đường

Đặt nồi lên bếp, thêm 20ml nước, tương ứng 75gr đường , 1 quả trứng gà, 10gr nước đường mạch nha, sau đó khuấy đều và đun sôi hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.

Làm kem marshmallow

Đặt nồi lên bếp với một ít nước, thêm 3 lá gelatin Cho vào nồi bát thủy tinh và đặt vào nồi, sau đó đun sôi trong nước cho đến khi gelatin tan chảy thì tắt bếp.

Cho 1 lòng trắng trứng vào một tô khác và đánh bằng máy trộn điện. Trong quá trình đánh, cho dần gelatin đã hòa tan và hỗn hợp nước đường đã đun sôi trước đó vào.

Đánh hỗn hợp lòng trắng trứng khoảng 80-90% (hỗn hợp mất bọt khí và trở nên mịn hơn, bề mặt bắt đầu xuất hiện các đường vân khi đánh bông. sử dụng máy đánh trứng.

Trang trí

Cho 300ml xi-rô sô-cô-la vào ly đựng sữa sô-cô-la trước đó .

Tiếp theo, thêm kẹo dẻo đã đánh bông lên trên.

Dùng đèn khò trên kẹo dẻo để tạo ra một lớp kem kẹo dẻo cháy sém đẹp mắt.

Thành phẩm

Sữa lắc sô cô la kem Marshmallow Với sự kết hợp của các thành phần như kem phủ kem mịn và hỗn hợp sô cô la ngọt ngào, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn bởi hương vị thơm ngon của nó. hương vị thơm ngon.

Cách chế biến Sôcôla Marshmallow Milkshake

Hòa tan sô cô la

Cho sô cô la vào tô, sau đó đổ dần vào 125ml kem tươi ấm (khoảng 50 độ C) Sau đó khuấy đều cho đến khi sô cô la tan theo đánh bông kem.

Chia hỗn hợp thành 2 phần bằng nhau, cho 1 phần vào nồi nhỏ, phần còn lại cho vào túi zip, dàn phẳng rồi cho vào tủ lạnh. Để trong tủ lạnh khoảng 30 phút để đông lại.

Whipping cream

Cho vào tô 450ml kem tươi và 1 thìa tinh chất vani, sau đó dùng máy đánh trứng đánh kem đến khi máy đánh bông kêu click và thấy kem tạo thành chóp chứ không gập xuống và xong.

Cho hỗn hợp đã đánh bông vào túi bắt bông kem.

Trộn sữa lắc

Cho hỗn hợp sô cô la vào một cốc nồi nhỏ từ bước hòa tan socola vào máy xay, sau đó cho 400ml sữa tươi cùng 1 thìa kem vani vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp tan hết./xay-sua-lac.webp” >

Trang trí

Cách sử dụng Hỗn hợp sô cô la đã được lấy ra khỏi tủ lạnh, phết khoảng 1 muỗng canh sô cô la bên trong mỗi ly.

Tiếp theo, phết 1 muỗng canh hỗn hợp sô cô la lên viền ly rồi thêm 1 muỗng canh vào mỗi ly. súp kem vani.

Rót sữa sô cô la vào ly cho đến khi đầy. Sau đó phủ lên vành ly một lớp dày hỗn hợp kem đánh bông.

Đặt lên trên một miếng bánh hạnh nhân và kẹo dẻo đã được đốt cháy cho đến khi các cạnh cháy.

Thành phẩm

Sô cô la sữa lắc với kẹo dẻo Một sản phẩm mới cách chế biến nhưng lại mang đến hương vị vô cùng thơm ngon. Bánh hạnh nhân và kẹo dẻo ở trên có vị ngọt và thơm mùi đường. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy từ kem tươi cùng vị ngọt đặc trưng khiến ai cũng phải ngất ngây từ sữa socola.