Cách Làm Socola Mâm Xôi – Dâu Tây Đơn Giản Nhất Cho Ngày Valentine

0 comments 67 views

Sôcôla nhân dâu tây và mâm xôi có hình dáng xinh xắn, bên trong mềm ẩm, chua ngọt ngọt ngào, cực kỳ thơm ngon mà không khiến bạn cảm thấy ngán. Hãy vào bếp và thực hiện ngay cùng Vaobepwiki để tặng cho những người thân yêu của bạn nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Sôcôla đen 100 gr

Sôcôla trắng 40 gr

Dâu tây khô 1 nắm

Mứt mâm xôi 1 nắm

Cách chế biến sô cô la nhân dâu tây và quả mâm xôi

Nghiền nát sô cô la đen

Dùng dao nghiền nát 100gr sô-cô-la đen rồi cho vào tô.

Đun sôi sô cô la đen

Cho một ít nước nóng vào nồi khoảng 60-70 độ C, sau đó đặt một bát sô cô la chip lên trên và khuấy đều cho đến khi tan chảy.

Đổ khuôn sô cô la lần đầu tiên

Cho sô cô la tan chảy vào túi bắt kem, sau đó ép sô cô la vào khuôn hình trái tim.

Tiếp theo, cho khuôn sô cô la vào tủ lạnh cho cứng lại.

Làm nhân sô cô la dâu tây

Cho 40gr nhân sô cô la trắng cho vào tô, sau đó đặt tô này lên trên nồi nước ấm và khuấy cho đến khi tan chảy.

Tiếp theo, thêm một ít dâu tây khô vào và trộn đều.

Đổ khuôn sô cô la lần thứ hai

Múc sô cô la dâu tây vào 1/2 khuôn sô cô la đen rồi đậy lại với một ít mứt mâm xôi.

Cuối cùng, bóp sô cô la đen lên trên để phủ kín toàn bộ khuôn. Tiếp tục cho sô-cô-la vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng hoàn toàn.

Trang trí

Lấy sô cô la ra của khuôn, sau đó bóp sô-cô-la trắng thành từng sợi để trang trí, rắc thêm vài quả dâu tây khô là xong.

Thành phẩm

Socola có hình trái tim xinh xắn, khi ăn có độ mềm vừa phải, tan trong miệng, hòa quyện với nhân mâm xôi và socola dâu chua ngọt, thơm ngon vô cùng. .

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích