Mè đen là nguyên liệu rất phổ biến khi làm bánh, chè để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Nhưng bạn đã thử sinh tố mè đen chưa? Hôm nay Vaobepwiki sẽ mách bạn công thức làm món sinh tố này. Cùng vào bếp ngay nhé!
1. Sinh tố mè đen, chuối và chà là
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Mè đen 1/3 cốc(bát cơm)
Chuối chín 1 quả
Chà là khô 1 quả
Sữa 150 ml(sữa tươi hoặc sữa hạt tùy thích)
Tinh chất vani 1 thìa cà phê
Dừa khô 1 ít(để phục vụ)
Cách chế biến sinh tố mè đen và chà là chuối
Rang vừng
Cho 1/3 chén vừng đen (bát cơm) vào chảo, vặn lửa vừa và rang đều. khoảng 3-5 phút cho đến khi nghe thấy tiếng tanh tách nhỏ và mùi vừng đen thơm lừng.

Trộn sinh tố mè đen
Bóc vỏ chuối, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, sau đó cho mè đen rang chín vào, 1 hạt sấy khô chà là, 150ml sữa (sữa tươi hoặc sữa hạt) và 1 thìa cà phê tinh chất vani.
Nhấn và xay nhuyễn cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện và mịn màng.
Rót sinh tố vào ly, bạn có thể thêm một chút cơm dừa nạo sấy để thưởng thức.




Sản phẩm thành công
Sinh tố mè đen, chuối và chà là có màu xám đen đẹp mắt màu sắc có mùi thơm rất hấp dẫn từ mè, chỉ cần ngửi là đã thấy sảng khoái. Hãy thử một ngụm sinh tố và cảm nhận hương thơm ngọt ngào của chuối, chà là, vị đậm đà của sữa và đặc biệt là vị bùi bùi siêu hấp dẫn của vừng đen.
Bạn nhất định phải thử ngay và thưởng thức nhé. .

2. Sinh tố chuối cần tây mè đen
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Mè đen 1 thìa cà phê
Chuối chín 2
Thân cây cần tây 4 nhánh
Gừng 1 củ (củ nhỏ)
Đá 1 ít(khoảng 3-5 viên)
Cách làm sinh tố chuối cần tây mè đen
Rang mè đen
Thêm 1 thìa cà phê mè đen vào chảo, bật bếp và rang trên lửa nhỏ khoảng 3-5 phút cho đến khi vừng có mùi thơm và hơi nổ trong chảo.

Chuẩn bị rau củ quả
Cành cần tây rửa sạch và cắt thành từng miếng cỡ khoảng 1 đốt ngón tay. Gọt vỏ chuối, cắt thành từng miếng nhỏ.
Gọt vỏ gừng và cắt thành từng lát nhỏ.


Trộn sinh tố mè đen
Lần lượt cho vào cối các nguyên liệu cần tây, chuối, mè đen, 1 củ gừng cắt nhỏ, 1/2 chén nước (cơm), đá viên. Đậy nắp máy xay và nhấn để xay nhuyễn trong 2 phút.
Cho sinh tố vào ly và thưởng thức.




Thành phẩm
Sinh tố mè đen, chuối, cần tây có mùi thơm nhẹ, dễ chịu từ mè đen. Sinh tố có vị đậm đà từ mè đen, vị ngọt thanh mát từ chuối và cần tây, chút hơi ấm từ gừng, rất dễ uống và thơm ngon.
Đây chính là món sinh tố lý tưởng dành cho bạn. sáng hoặc chiều muộn, thử ngay nhé!








