Là một tín đồ hải sản, không thể không nhắc đến tôm nướng sa tế, món nướng chuẩn mực để bàn uống nước, được nhiều người yêu thích. Hôm nay cô Thu Xuân sẽ vào bếp làm món ăn ngon này, mong các bạn tham khảo và chế biến thành công nhé!
Nguyên liệu làm món 4 khẩu phần ăn
Tôm 1 kg
Satay 75 gr
Cách chế biến tôm nướng sa tế
Chuẩn bị tôm
Để món nướng này ngon hơn, bạn nên mua tôm sống hoặc tôm thật tươi, Khi mua về rửa sạch 2-3 lần bằng nước sạch rồi để ráo nước.
Bạn có thể cắt bỏ phần đầu, râu và chân nhọn của tôm hoặc cũng có thể để nguyên rồi nướng!


Ướp và xiên tôm
Sau khi để ráo tôm Cho vào hộp tô và cho sa tế ớt đã chuẩn bị vào, trộn đều và để khoảng 10 phút cho sa tế thấm đều vào tôm.
Sau khi ướp tôm, bạn có thể dùng xiên tre hoặc kim loại. ! Xiên xiên bên trong thân tôm theo chiều dọc từ đuôi lên đến đầu, giúp tôm không bị quăn và việc nướng tôm sẽ dễ dàng hơn.




Tôm nướng
Ngon hơn tôm Khi nướng bằng bếp than, bạn vẫn có thể dùng bếp điện và nướng ở nhiệt độ vừa phải!
Đặt tôm xiên que lên vỉ nướng và nướng tôm ở lửa nhỏ. Khi nướng, lật đều hai mặt tôm cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ cam cả hai mặt và có mùi thơm là tôm chín.
Không nướng tôm quá lâu để tránh tôm bị khô khi ăn . ngon tuyệt.

Thành phẩm
Hoàn thành món tôm nướng với màu sắc bắt mắt. Tôm nướng thơm ngon khi ăn với vị cay của sa tế. Còn gì tuyệt vời hơn khi kết hợp nó với một bát nước chấm hải sản phải không nào.






