Công Thức Làm Nước Chấm Vịt – Ngan

Cách pha Nước chấm vịt, ngan, heo quay

Chuẩn bị nguyên liệu

Cho 2 thìa xì dầu vào tô Nghiền nhuyễn, sau đó thêm 100 ml nước, 1 thìa đường vào, khuấy đều là bạn đã có hỗn hợp xì dầu.

Cho 1 thìa tinh bột sắn vào tô, thêm 50 ml nước, khuấy đều. Ngâm nấm đã cắt vào nước ấm khoảng 15 phút.

Trộn nước chấm

Cho dầu vào chảo đun nóng, sau đó cho hành tây và tỏi đập dập vào phi thơm.

Sau đó cho hỗn hợp nước tương vào và đun sôi trong 2-3 phút.

Thêm từ từ nước tinh bột sắn vào và khuấy đều liên tục (1 tay chuẩn bị, 1 tay khuấy).

Cho nấm mèo đen vào, thấy nước hơi đặc thì tắt bếp.

Thành phẩm

Chỉ với 2 bước đơn giản là bạn đã pha xong nước chấm, giờ đây bạn có thể ăn ngay với vịt quay, ngan, heo quay.