Cách Làm Pizza Halloween Đơn Giản – Ngon Miệng Không Cần Lò Nướng Tại Nhà

Cách chuẩn bị Pizza Halloween

Chuẩn bị nguyên liệu

Cạo ớt chuông, bỏ ruột, rửa sạch và cắt thành từng dải.

Salami (hoặc xúc xích) bạn mua về và gọt vỏ Loại bỏ lớp bên ngoài và cắt thành từng lát mỏng.

Trộn và nhào bột

Cho 170gr nước vào tô lớn Lọc, 3 gam men khô, 1 thìa dầu ô liu, 2 thìa mật ong rồi khuấy đều .

Cho 250 gam bột mì số 13 qua rây rồi rây nhẹ bột vào tô. Tiếp theo, trộn đều cho đến khi bột trong bát vón cục.

Tiếp theo, cho 1/2 thìa cà phê muối vào bát và nhào đều trong 20 phút.

Sau đó, phết một lớp ô liu mỏng lên trên bôi dầu khắp bề mặt bột rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát. Ủ trong 60 phút cho bột nở.

Làm đế bánh

Sau khi bột đã nở , Dùng máy cắt bột chuyên dụng cắt bột làm đôi để làm 2 đế bánh.

Dùng tay nhẹ nhàng tạo hình chiếc bánh thành hình tròn lớn hơn. Sau đó, cho đế bánh vừa tạo thành vào chảo chống dính, đặt lên bếp rồi dùng nĩa chọc vào bề mặt bánh.

Tiếp theo, vặn lửa nhỏ, đậy nắp chảo và nướng bánh trong 1 phút. 5 phút. Sau 5 phút, mở nắp, lật bánh lại và tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa.

Làm nhân

Bạn phết một lớp sốt cà chua lên bề mặt bánh. Sau đó, phết 20 gram phô mai bào sợi, ớt chuông thái lát, xúc xích hoặc xúc xích thái mỏng lên trên. Tiếp theo, thêm 200 gam phô mai mozzarella khối và rắc 10 gam phô mai cắt nhỏ. lên trên, sau đó đậy nắp chảo và nướng trong 5 phút.

Làm tương tự với phần đế bánh còn lại!

Thành phẩm

Đặt bánh trên đĩa, rắc một ít rong biển cắt thành nhiều hình dạng khác nhau lên trên để trang trí cho chiếc bánh đẹp hơn!

Vậy là chiếc bánh pizza Halloween đã hoàn thành rồi. Miếng pizza vừa mềm vừa thơm. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị béo của phô mai, vị hơi cay nồng của ớt chuông và vị chua ngọt của sốt cà chua.

Hãy thử ngay kết quả của bạn nhé!