Cách Làm Mứt Sung Ngọt Ngào – Thơm Ngon Đón Tết Đơn Giản

Cách làm mứt sung

Chuẩn bị sung

Mua sung về rửa sạch 2-3 phút trộn với nước, cắt từng quả sung thành từng miếng miếng nhỏ và để ráo nước. Sau đó cho sung đã cắt miếng vào nồi cùng với 200gr đường và 60ml mật ong, trộn đều để sung hòa quyện với các nguyên liệu.

Làm mứt vả

Đặt nồi lên bếp trên lửa nhỏ và khuấy đều trong khoảng 20-30 phút. Khi đường vừa đặc và cứng thì cho 2 thìa nước cốt chanh vào và tiếp tục đun cho đến khi quả sung mềm và ngấm đúng hương vị mong muốn. Bạn có thể tăng hoặc giảm nguyên liệu tùy theo khẩu vị của mình!

Thành phẩm

Mứt sung có mắt-bắt màu nâu đỏ, mùi thơm nồng nàn đặc trưng của sung và mật ong thật hoàn hảo, cùng với mùi thơm thoang thoảng của chanh tươi vô cùng quyến rũ.

Mứt vả dẻo, ngọt ngọt là một loại mứt mới lạ có thể dùng để pha chế đồ uống hoặc phết lên bánh mì ăn sáng ngon miệng. Khi mứt nguội, bạn có thể cho vào lọ đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh để lâu. Chúc bạn vui vẻ!