Cách Làm Nước Cốt Dừa Và Sên Sầu Riêng Siêu Nhanh Bằng Lò Vi Sóng

Xôi dừa 300 gr

Đường cát trắng 60 gr

Sữa đặc 40 gr

Đường mạch nha 30 gr

Thịt sầu riêng 50 gr(hoặc 70gr)
cắt cổ điển>Cách chế biến sên nước cốt dừa sầu riêng bằng lò vi sóng

Nạo dừa

Nạo 300gr cùi dừa mềm thành sợi nhỏ.

Dừa ướp

Cho dừa nạo vào tô, 40gr sữa đặc, 30gr đường mạch nha, 60gr đường trắng. Dùng thìa trộn đều, sau đó đậy nắp và ướp dừa vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.

Sóng dừa bằng lò vi sóng

Cho nhân dừa vào lò vi sóng, quay ở công suất trung bình trong 50-60 giây.

Sau 60 giây, lấy dừa ra trộn đều rồi tiếp tục quay thêm 60 giây nữa. thêm vài giây nữa.

Trộn 50gr sầu riêng, 1 thìa bột gạo nếp và nhân dừa rồi quay thêm 2 lần nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Nhân nước cốt dừa Sau khi hoàn thành thì là mịn, ngọt, béo, thơm và có hương vị đặc trưng từ thịt sầu riêng. Để phần nhân thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trộn thêm một ít hạt dưa và hạt vừng rang nhé!

div>