Cách Làm Món Thịt Heo Xào Cay Hàn Quốc Thơm Ngon Hấp Dẫn

Bạn muốn nấu một món ăn mới lạ, thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhưng lại chưa biết nấu món gì? Vậy hãy thử làm món thịt heo xào cay Hàn Quốc siêu hấp dẫn mà lại cực kỳ đơn giản nhé. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu ngay cách làm món xào này nhé!

Nguyên liệu cho 3 phần ăn

Thịt lợn 200 gr(Thịt nạc vai)

Hành tây 1/2

Hành lá 1 nhánh

Gừng băm nhỏ 1/2 thìa canh

Vừng trắng rang 1/2 thìa canh

Ớt xanh 1

Ớt đỏ 1

Hành tím bằm 1/2 thìa canh

Tỏi bằm 1/2 muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh

Ớt bột Hàn Quốc 1 muỗng canh

Dầu mè 2 muỗng canh

Nước tương 1 thìa canh

Gia vị thông thường 1 chút(đường/muối/tiêu xay)

Cách chế biến Thịt lợn xào cay Hàn Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch chúng và cắt chúng thành những khối vuông vừa ăn. Rửa sạch hành lá và cắt thành miếng nhỏ. Rửa sạch ớt chuông xanh và đỏ rồi cắt thành từng lát mỏng.

Khi mua thịt lợn về rửa sạch bằng nước muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo nước. Sau đó, dùng dao cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Ướp thịt với 1/2 thìa hành tím băm, 1/2 thìa tỏi băm, 2 thìa tương ớt, 1 thìa ớt bột, 1,5 thìa canh đường, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè và 1 thìa cà phê tiêu xay và gừng băm nhỏ.

Trộn đều hỗn hợp trên cho thịt thấm gia vị rồi ướp thịt khoảng 10-15 phút.