Cách Làm Lạp Xưởng Bò Ngon – Đơn Giản

0 comments 65 views

Xúc xích là một trong những món ăn đặc biệt trong dịp Tết cổ truyền của người Việt. Tuy nhiên, nếu bạn đã chán món lạp xưởng thịt lợn, Vaobepwiki sẽ mách bạn một món lạp xưởng cực ngon được làm từ thịt bò.

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Thịt bò 500 gr

Lòng heo khô 100 gr

Dầu hào 1 thìa canh

Hạt nhục đậu khấu 1 nhúm

Rượu trắng 1 thìa canh

Bột mì 1 thìa canh

Bột hành tây 10 gr

Đường trắng 1 thìa cà phê

Bột nêm 1 chút

Muối 1,5 thìa cà phê>

Nước 50 ml

Cách chế biến xúc xích bò

Trộn nhân

Để xúc xích bò ngon bạn nên chọn mua thịt bò có một ít thịt sau đó đem mỡ về rửa sạch để ráo nước.

Tiếp theo, bạn băm nhỏ phần nhân Thịt bò trộn đều với các gia vị: đường, muối, một ít tiêu, bột hành, bột đậu phộng. , bột nêm, rượu trắng, nước và bột mì.

Dan Nhân

Đối với lòng lợn rửa sạch bằng rượu trắng Nhồi thịt trộn đều cùng gia vị.

Để xúc xích trông đẹp mắt hơn, bạn nên rải đều, lưu ý tránh miếng xúc xích to.

Nướng xúc xích

Tiếp theo, dùng dây sạch buộc xúc xích thành nhiều đoạn rồi dùng tăm xiên nhẹ xúc xích để xúc xích thở.

Cuối cùng cho xúc xích vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 175 độ C. . Hãy nhớ bọc xúc xích bên ngoài bằng giấy bạc và nướng xúc xích trong khoảng 25 phút trước khi có thể sử dụng.

Thành phẩm

Xúc xích bò dai, giòn, mềm, bên trong thơm ngon.

Bạn có thể bảo quản xúc xích trong tủ lạnh để ăn dần trong những ngày Tết. Nhớ hâm nóng xúc xích trước khi sử dụng.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích