Cách Làm Khoai Tây Nghiền Kiểu Pháp Đơn Giản – Béo Ngậy Và Thơm Ngon Cho Lễ Tạ Ơn

0 comments 78 views

Lễ tạ ơn lại đến rồi! Còn gì tuyệt vời hơn việc xắn tay áo, vào bếp và thể hiện tài năng của mình để làm ra một món ăn thơm ngon chiêu đãi cả nhà phải không nào! Vậy nên hôm nay Vaobepwiki sẽ mách bạn công thức khoai tây nghiền kiểu Pháp thơm ngon để bạn thưởng thức cùng gia đình trong dịp nghỉ lễ này nhé!

Nguyên liệu tạo nên 4 phần ăn

Khoai tây 6

Hành tím 6

Tỏi 6 tép

Húng tây khô 5 gr

Nguyệt quế khô 1 lá

Mùi tây 1 ít

Kem sữa 500 ml(kem đặc)

Bơ không muối 60 gr

Muối 2,5 thìa cà phê

Nước lọc 500 ml

Cách chế biến khoai tây nghiền kiểu Pháp

Chuẩn bị và luộc khoai tây

Nếu bạn mua khoai tây về thì rửa sạch với nước rồi để ráo nước.

Bắp nồi lên bếp, cho 500ml nước lọc, 6 củ khoai tây rửa sạch, 2 thìa cà phê muối vào đun sôi khoảng 25-20 phút .

Nấu kem sữa

Tiếp theo, bóc vỏ 6 củ hành tím, Rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng lát dày cho vào tô.

Bóc vỏ và đập dập 6 tép tỏi, thêm 5 gam húng tây khô và 1 lá nguyệt quế khô.

Đặt 500ml kem đặc lên bếp, cho tất cả nguyên liệu vào tô và đun trên lửa nhỏ cho đến khi sôi thì tắt bếp.

Đập nát khoai tây

Sau khi khoai tây chín, lấy khoai ra và dùng khăn hoặc vải sạch để giữ chúng để tránh bị bỏng. Dùng dao gọt bỏ vỏ khi khoai tây còn nóng.

Cho khoai tây vào máy nghiền, nghiền cho đến khi mịn rồi cho vào tô.

Trộn hỗn hợp khoai tây nghiền

Tiếp theo, cho 60g bơ lạt, 1/2 thìa muối vào, lọc kem sữa qua rây rồi cho tất cả vào tô khoai tây nghiền.

Đổ tất cả vào tô lớn và sử dụng máy. Đánh trứng và đánh hỗn hợp cho đến khi mịn.

Thành phẩm

Đổ hỗn hợp khoai tây nghiền vào tô, rắc một ít rau mùi tây cắt nhỏ là xong. Vậy là bạn đã có món khoai tây nghiền kiểu Pháp thơm ngon, béo ngậy! Ăn sáng với bánh mì là hoàn hảo!

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích