Cách Làm Kẹo Đậu Phộng (Kẹo Đậu Phộng) Đơn Giản Mà Ngon Miệng Để Nhâm Nhi Cả Ngày

Cách làm kẹo đậu phộng (kẹo đậu phộng)

Chuẩn bị đậu phộng

Đầu tiên bạn chọn ra những hạt đậu phộng bị hư, dẹt và có màu sẫm.

Nướng đậu phộng

Tiếp theo, làm nóng trước nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 2 phút. Sau đó, cho đậu phộng vào nồi và nướng trong 7 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Khi thời gian rang kết thúc, tiếp tục ủ đậu phộng trong nồi chiên thêm 5 phút nữa để đậu phộng chín đều và dễ bóc vỏ. .

Làm kẹo đậu phộng

Làm nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Sau đó, cho 100 gam đường nâu vào khuấy đều cho đến khi đường tan.

Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho khoảng 2 thìa cà phê nước cốt chanh vào chảo.

Tiếp theo, đổ vào chảo. đậu phộng. Bỏ vỏ và cho vào chảo đường. Dùng đũa trộn đều đậu phộng với đường.

Cuối cùng đổ hỗn hợp trên lên lá chuối rồi ấn phẳng. Đợi kẹo nguội là bạn sẽ có món kẹo đậu phộng thơm ngon để thưởng thức.

Thành phẩm

Kẹo đậu phộng thành phẩm có màu nâu gián cực kỳ bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo nhẹ từ đường, cộng thêm chút giòn của đậu phộng rất hấp dẫn.

Vị kẹo vừa ngọt vừa béo, ăn 1 miếng và nhâm nhi trà vô cùng tuyệt vời.