Cách Làm Gỏi Đu Đủ Sấy Khô Thịt Bò (Thịt Bò Xông Khói) Cực Kỳ Dễ – Đảm Bảo Ngon

Cách làm gỏi đu đủ khô bò (thịt bò hít)

Chuẩn bị nguyên liệu

Dùng dao thái nhỏ Đu đủ (có thể thái mỏng hoặc dày tùy theo sở thích), sau đó cho vào nước lạnh, rửa 2-3 lần cho hết mủ.

Sau đó, để đu đủ giòn thì ngâm vào tô. ngâm trong nước đá trong 10-15 phút.

Rửa sạch rau mùi và cắt thành từng miếng nhỏ. Đậu phộng rang giã nhuyễn.

Trộn salad

Cho 3 thìa canh vào tô 1 thìa nước mắm, 4 thìa đường, 8 thìa nước và 3 thìa nước cốt chanh. Khuấy đều cho tan, nêm nếm vừa miệng.

Lấy đu đủ ra và vắt cho ráo nước. Khi ăn cho thêm khô bò, rau răm, nước mắm, đậu phộng, sa tế ớt vào trộn đều. Ăn với bánh tráng nướng là điều nên làm.

Thành phẩm

Vậy là món gỏi đu đủ khô bò (thịt bò xông khói) cực kỳ đơn giản với nguyên liệu dễ tìm đã hoàn thành!

Khi ăn bạn sẽ có cảm giác dai nếm thử thịt bò khô, đu đủ giòn, sa tế ớt cay và sốt salad chua ngọt cho vừa miệng.