Cách Làm Gà Nướng Sốt Bơ Thơm Ngon – Hấp Dẫn Cực Kỳ Đơn Giản

Cách chế biến Gà nướng sốt bơ

Chuẩn bị và ướp gà

Khi mua gà về chà xát muối lên da gà để khử mùi hôi, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.

Thêm 2 thìa dầu ô liu và 1 thìa cà phê vào thịt gà. muối, 1/2 thìa cà phê tiêu. Sau đó dùng tay xoa đều cho gà thấm gia vị.

Cuối cùng đặt khoảng 2 lá húng tây cắt nhỏ lên trên gà để tạo mùi thơm.

Khoai tây luộc

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch Sau đó cho vào nồi nước đun sôi khoảng 10 – 20 phút. Bạn có thể dùng đũa chọc nhẹ vào khoai tây. Nếu đũa dễ dính là khoai đã chín.

Sau đó vớt khoai ra cho vào tô nước đá khoảng 5 phút rồi vớt ra và cắt làm đôi.

Chiên gà

Đặt bắc chảo lên bếp Với một ít dầu ô liu, khi dầu nóng cho da gà vào xào trên lửa vừa.

Khi da gà bắt đầu giòn và có màu vàng nâu thì lật gà lại và thêm 25 gam bơ lạt, 3 tép tỏi, 2 gam lá húng tây.

Chiên khoảng 5 phút, thêm 150 ml rượu vang trắng, 250ml nước (hoặc nước luộc gà). Đợi nước trong chảo sôi thì tắt bếp.

Rán khoai tây

Đặt chảo lên bếp với một ít dầu ô liu. Khi dầu nóng, cho khoai tây vào chảo. để lửa vừa cho đến khi cả hai mặt đều giòn.

Cuối cùng, rắc đều khoai tây với một chút muối và 1gr hành tím băm.

Cho gà vào lò nướng

Làm nóng lò nướng ở 180 độ trong 10 phút, sau đó cho gà vào nướng 20 phút .

Làm nước sốt

Rây nước luộc gà vào nồi, thêm 2-3 thìa nước bột bắp vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hơi đặc.

Thanh sản phẩm

Đặt gà và khoai tây ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và thưởng thức ngay!

Từng miếng thịt gà mềm và thơm mùi bơ, khoai tây có vị đậm đà hoà quyện với nước sốt Thịt gà đậm đà hương vị và ngọt ngào, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.