Cách Làm Bún Trộn Đơn Giản – Ngon Cho Ngày Cuối Tuần

Cách chế biến Mì Trộn

Chuẩn bị nguyên liệu

Để khử mùi gà, dùng muối xát đều lên thịt rồi rửa sạch Hòa với nước rồi để ráo.

Cắt bỏ rễ hành lá, rửa sạch và cắt thành từng đoạn dài khoảng 3 ngón tay. Để ăn cùng các loại rau thơm, bạn nhặt bỏ rễ già và lá héo, rửa sạch rồi cắt thành từng đoạn dài khoảng 1 inch.

Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ hai đầu cuống rồi cắt thành dải. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, sau đó cắt thành sợi hoặc xay nhuyễn.

Đập vỏ 2 quả trứng cho vào tô (bát cơm) rồi đánh trứng. Bạn cắt sợi tơ.

Luộc cánh gà

Đặt nồi lên bếp và bật lửa Trong một chiếc nồi vừa, cho 1 lít nước và 1 thìa muối vào nồi rồi đun sôi. Khi nước sôi, cho cánh gà vào đun khoảng 20 phút cho chín thì vớt ra để nguội.

Thêm bún vào nước luộc gà. chần qua rồi vớt ra để ráo nước.

Chiên trứng

Đặt chảo lên bếp rồi vặn nắp Để lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho trứng đã đánh vào chiên.

Giảm lửa và chiên khoảng 3-4 phút cho trứng nổi lên mặt cứng lại thì tắt bếp.

Cắt trứng

Khi chiên trứng nguội, cắt chúng thành dải vừa ăn dài khoảng 3 inch. ngón tay.

Xé gà

Gà đã nguội rồi, bạn xé thịt ra nhé Don’ Đừng xé quá nhỏ sẽ không ngon.

Cho nguyên liệu vào tô

Cho miến luộc vào tô, thêm dưa chuột, cà rốt, rau thơm, hành lá, lạp xưởng, thịt gà xé, đậu phộng rang và thêm nước mắm chua ngọt vào là thưởng thức!

Thành phẩm

Bún trộn khi hoàn thành có màu sắc rất đẹp. bắt mắt và hấp dẫn.

Thịt gà mềm và thơm, hòa quyện với vị tươi của dưa leo, cà rốt, mỳ ngâm nước mắm chua ngọt, rất ngon.

Món này bạn có thể làm khi nào Thật là ngon khi bạn chán đồ ăn hay tiệc tùng!