Cách Làm Bít Tết Sốt Bbq Thơm Ngon Cho Buổi Tối Đêm Giao Thừa

Cách chế biến món bò bít tết sốt bbq

Sơ chế thịt bò

Sau khi mua thịt bò về dùng dao cắt bỏ phần mỡ thừa

Để tránh làm hỏng hương vị và dưỡng chất của thịt bò, bạn hãy rửa nhanh bằng nước rồi dùng khăn sạch lau thịt bò một lần nữa.

Tiếp theo, cho thịt bò vào túi nhựa và dùng thanh gỗ. om thịt bò thành từng miếng mỏng, dày khoảng 1cm.

Bò xào

Rắc 1 chút muối và một ít hạt tiêu lên hai mặt thịt bò rồi massage đều cho thịt thấm gia vị trong khoảng 3-5 phút.

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa to rồi cho 1 thìa dầu ăn vào đun sôi. nóng. Khi dầu bắt đầu nóng, cho thịt bò vào, để lửa vừa và xào mỗi mặt trong khoảng 1 phút.

Tiếp theo, cho thịt ra đĩa và để yên khoảng 2 phút

Làm sốt bbq

Cho vào tô 120ml nước luộc bò, 1,5 thìa nước xốt thịt nướng, 1 thìa bơ muối, 1 thìa cà phê ớt nước sốt, 1 thìa cà phê tiêu xay rồi khuấy đều.

Sau khi lấy bít tết ra khỏi chảo, cho ngay hỗn hợp nước sốt vào và bật lên. Khuấy trên lửa vừa trong khoảng 2 phút cho đến khi nước sốt sôi và bơ tan chảy

Xong

Đặt thịt bò ra đĩa, sau đó rưới sốt bbq vừa nấu lên trên, dùng kèm ít rau củ nướng và trang trí cho đẹp mắt. đã hoàn tất.

Thành phẩm

Bít tết sốt bbq màu sắc đẹp Mắt và mùi thơm thoang thoảng vô cùng hấp dẫn.

Từng miếng thịt bò mọng nước, mềm ngọt ăn kèm sốt bbq đậm đà, hơi cay kích thích vị giác vô cùng. Khi thưởng thức, hãy dùng kèm rau củ nướng, khoai tây nghiền, salad hoặc bánh mì và một chút rượu vang để hoàn thiện bữa ăn!