Cách Làm Bánh Thạch Bột Báng Mới Thơm Ngon Cho Cả Nhà

Bánh thạch bột báng mềm dẻo, có độ ngọt vừa phải hòa quyện với chút béo ngậy từ nước cốt dừa. Bánh có cách làm đơn giản, độc đáo nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon, đảm bảo bất cứ ai nếm thử sẽ yêu thích. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki để xem công thức ngay nhé!

Nguyên liệu cho 6 phần ăn

Bột báng 50 gr

Bột khoai lang tím 10 gr

Bột thạch 6 gr

Nước cốt dừa 200 ml

Sữa tươi không đường 200 ml

Đường 50 gr

Nước sôi 500 ml

Cách chế biến Bánh thạch bột báng

Đun sôi bột báng

Đầu tiên đun sôi 500ml nước, sau đó thêm 50gr bột báng vào đun trên lửa nhỏ trong 15 phút.

Tiếp theo, tắt bếp và đậy nắp nồi bột báng thêm 15 phút nữa.

Cuối cùng lọc bột báng qua rây và để ráo nước.

Nấu nước trái cây

Bắp một nồi mới lên bếp, cho 200ml nước cốt dừa, 200ml sữa tươi không đường, 50gr đường vào. Khuấy hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Tiếp theo, thêm 10 gam bột khoai lang tím vào và tiếp tục khuấy cho đến khi bột tan.