Cách Làm Bánh Táo Nướng Thơm Ngon Độc Đáo Cực Đơn Giản

Cách chế biến Bánh táo nướng vô hình

Trộn bột

Đầu tiên, đánh nhẹ hỗn hợp 3 quả trứng và 50gr đường vào tô lớn. Sau đó, rây 80gr bột mì với 1/4 thìa cà phê bột quế, trộn đều hỗn hợp bột trong khoảng 3 phút.

Tiếp theo, thêm 70ml sữa đặc và 50gr bơ không muối (tan chảy), trộn đều các nguyên liệu.

Chuẩn bị táo

Sau khi ngâm táo vào nước muối loãng và rửa sạch, bạn tiến hành Cắt hành tây vào trong táo để loại bỏ lõi, hạt và vỏ.

Sau đó, cắt lát táo dày khoảng 0,3cm.

Trộn táo với bột mì

Cho tất cả táo đã chuẩn bị vào tô chứa hỗn hợp bột, dùng tay trộn nhẹ.

Đổ khuôn

Bạn xếp táo vào khuôn bánh (có lót giấy nến) theo từng hàng. Tiếp theo, đổ toàn bộ hỗn hợp bột vào khuôn bánh sau khi xếp hết các lát táo.

Sau đó, rắc đều các lát hạnh nhân lên bề mặt bánh.

Nướng bánh

Làm nóng lò khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó cho khuôn bánh vào nướng thêm 50-60 phút.

Sau khi bánh nướng xong có thể rắc một ít đường. bột nhão lên bề mặt rồi tiến hành cắt bánh ra thưởng thức.

Sản phẩm thực phẩm

Bánh táo trông hấp dẫn nhờ vỏ bánh có màu nâu chín kỹ cùng nhiều lát hạnh nhân rắc lên trên bề mặt. Khi thưởng thức, bạn cảm nhận được vị chua ngọt nhẹ của táo cùng với vị bùi bùi của hạnh nhân, đặc biệt là mùi thơm thoang thoảng của bột mì quê. Chắc chắn chiếc bánh này sẽ là món tráng miệng thơm ngon cho gia đình bạn!

Cách làm bánh táo nướng truyền thống

Trộn bột

Cho vào tô: 100gr bột mì, 30gr đường và trộn đều. Sau đó, cho 50 gam bơ lạt lạnh vào, dùng nĩa nghiền bơ rồi trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Tiếp theo, cho từ từ 20 ml nước lạnh vào, tiếp tục trộn cho đến khi mịn. tạo thành khối bột mịn, dẻo. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để bột trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng-1 tiếng 30 phút.

Chuẩn bị táo

Rửa thật sạch táo bạn mua rồi cắt bỏ. thân, lõi và hạt. Tiếp theo, cắt hạt lựu quả táo.

Làm khuôn bánh

Đặt một lớp bột mì khô lên bàn, lót giấy nến rồi đặt khối bột đã nguội lên trên. Dùng cây cán bột cán dẹt khối bột thành hình tròn lớn hơn khuôn.

Tiếp theo, cho bột vào khuôn bánh tart, dùng tay ấn chặt bột vào khuôn. Sau đó, dùng dao cắt bỏ phần mép bột thừa rồi dùng nĩa xăm đều vào đáy bánh, cho vào tủ lạnh. lạnh chờ làm đầy.

Làm nhân

Đặt chảo lên bếp, cho 20 gam bơ không muối còn lại vào đun chảy trên lửa nhỏ.

Tiếp theo, cho táo cắt miếng, 1/4 thìa cà phê muối và nước cốt của 1/3 quả chanh, 1 thìa cà phê bột quế, 50gr đường. Khuấy hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan, táo phủ nước sốt đường và đặc lại.

Trang trí và nướng bánh

Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Dàn đều phần nhân táo vào khuôn bột, để lại phần bột còn lại Sau đó nhào một lần nữa, cuộn mỏng và cắt thành dải dài 20cm. Đặt từng sợi dây theo chiều dọc và chiều ngang lên trên mặt bánh, đan xen các sợi dây lại với nhau.

Cuối cùng, cho bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 40 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Thành phẩm

Bánh táo nướng có hình dáng đẹp mắt, cắn vào giòn và thơm. Vị bùi bùi béo ngậy kết hợp với nhân táo ngọt ngào hòa lẫn chút mùi thơm đặc trưng từ bột quế, phải nói là ngon trên cả tuyệt vời.-pham-1303.webp” >