Cách Làm Bánh Su Kem Trái Cây Đơn Giản – Thơm Ngon

Cách làm bánh bông lan kem trái cây

Làm vỏ bánh phồng

Cho 130 ml nước vào nồi, cho vào nồi 60 gam bơ lạt , một ít muối và 10 gam đường. Nấu cho đến khi bơ, đường và muối tan hết.

Tắt bếp, sau đó cho 80 gam bột mì vào, khuấy đều, sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều cho hòa quyện.

Gõ thêm một cái. trứng vào hỗn hợp bột đã đánh bông, khuấy đều, sau đó tiếp tục thêm một quả trứng khác vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Cho hỗn hợp vào túi bắt kem và chuẩn bị khay nướng có lót giấy. giấy nến. Dùng túi bắt kem để tạo hình hỗn hợp bột thành hình tròn trên giấy da.

Cho bột bánh vừa tạo hình vào lò nướng và nướng ở 180 độ trong 20 phút.

Làm kem sundae

Cho 230 ml sữa tươi vào nồi, sau đó thêm 15 gam sữa tươi bột bắp Khuấy đều (lưu ý không được bật bếp lúc này). Sau khi khuấy đều, cho 40 gam đường và 20 gam bơ lạt vào nồi rồi bật bếp ga trên lửa nhỏ.

Khuấy đều hỗn hợp rồi thêm 3 giọt vani. Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp trong nồi đặc lại thì tắt bếp.

Trộn đều 2 lòng đỏ trứng, cho lòng đỏ này vào trộn đều với hỗn hợp trong nồi. Cho kem thành phẩm vào túi bắt kem rồi cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút.

Chuẩn bị trái cây

Kiwi gọt vỏ, cắt lát dày 1 cm rồi cắt làm đôi, gọt vỏ xoài và cắt thành từng miếng vuông, dâu tây rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng khoảng 0,3 cm.

Làm bánh su kem trái cây

Cắt vỏ bánh su kem nướng làm đôi. Nặn nhân kem thành hình tròn dọc theo vỏ bánh, sau đó xếp đều các loại trái cây lên trên lớp kem. Sau khi xếp hoa quả xong, bạn đặt phần vỏ bánh còn lại lên trên là xong.

Thành phẩm

Bánh kem trái cây có vị tươi mát, rất thích hợp ăn vào ngày nắng nóng. Bánh được làm thành công có vỏ bánh màu vàng đẹp mắt, mềm, thơm và không có mùi trứng.

Nhân trái cây bên trong được kết hợp hài hòa, trái cây có vị chua chua thơm nức mũi, kết hợp với lớp kem béo béo ngọt vừa phải bên trong rất thơm.
img

div>