Cách Làm Bánh Pudding Phô Mai Thanh Long Đỏ Thơm Ngon – Ngọt Ngào

Cách làm Pudding phô mai thanh long

Làm bánh pudding trắng

Chia tất cả các nguyên liệu sau thành 2 phần bằng nhau: kem phô mai, đường, kem đánh bông , sữa tươi, bột gelatin.

Lấy lượng kem phô mai đã chia ở trên vào tô. Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh đều sữa chua.

Sau đó thêm đường, sữa tươi và kem tươi vào trộn đều. Hòa tan bột gelatin vào nước lạnh, đợi bột nở ra thì cho vào tô trộn.

Làm bánh pudding thanh long đỏ

Gọt vỏ thanh long đỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy Xay cho đến khi mịn.

Các nguyên liệu còn lại (kem phô mai, đường, kem tươi, sữa tươi, bột gelatin: chia làm 2 phần trên) bạn làm tương tự như bước 1. Tuy nhiên, lần này trộn với thanh long đỏ xay nhuyễn .

Đổ khuôn bánh pudding

Tiến hành nặn 2 hỗn hợp đã trộn ở bước 1 và Bước 2.

Đổ hết phần kem ở bước 1 trước , sau đó đổ kem trộn thanh long ở bước 2 lên trên. Dùng tăm hoặc thìa nhỏ khéo léo vẽ vài đường trên hai hỗn hợp để tạo thành hoa văn đẹp mắt.

Tiếp theo, cho khuôn vào tủ lạnh khoảng

Tiến hành đổ khuôn thứ hai. Hỗn hợp đã trộn ở bước 1 và 2.

Đổ hết kem ở bước 1 trước, sau đó đổ kem thanh long ở bước 2 lên trên. Bạn khéo léo dùng tăm hoặc thìa nhỏ vạch vài đường lên hai hỗn hợp để tạo thành hình vẽ đẹp mắt.

Tiếp theo, bạn cho khuôn vào tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng là có thể ăn được. .

Thành phẩm

Thành phẩm là món bánh pudding thanh long màu tím nhạt trông bắt mắt và có vị ngọt thanh. Mềm béo béo ngậy với kem và sữa thơm ngon.

Đây cũng là món ăn có thể ăn quanh năm.