Cách Làm Bánh Pancake Trà Xanh Nguyên Hạt Bằng Chảo Mềm Chống Dính

Cách làm bánh pancake trà xanh nguyên hạt

Làm hỗn hợp trứng

Đầu tiên, đánh 2 quả trứng. Trứng cho vào tô lớn, sau đó thêm 50gr đường, 15ml mật ong, dùng máy đánh trứng đánh đều để hỗn hợp đường và trứng tan đều.

Tiếp theo cho 100ml sữa tươi và 3gr bột trà xanh Nhật đã pha sẵn vào trứng trộn đều và đánh đều.

Thêm bột mì vào hỗn hợp

Sau khi trứng và sữa đã hòa tan, thêm 80 gam bột mì vào hỗn hợp và tiếp tục đánh đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.

Làm bánh pancake trà xanh nguyên hạt

Trước khi chiên bánh, làm nóng chảo trên lửa vừa. Tiếp theo, dùng thìa múc vừa đủ hỗn hợp bột làm bánh vào chảo rán.

Chiên bánh ở lửa nhỏ trong 1 phút, sau đó lật bánh lại và tiếp tục chiên trong khoảng 15 giây. . Chỉ cần làm tương tự cho đến khi hết hỗn hợp bột làm bánh.

Thành phẩm

Bánh xèo trà xanh nguyên cám thành phẩm có lớp ngoài vàng đều, bên trong có màu xanh tươi. mắt. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo vừa phải của trứng, vị ngọt nhẹ nhàng của sữa tươi và mùi thơm thơm của bột trà xanh.