Cách Làm Bánh Pancake Khoai Lang Thơm Ngon – Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Cách làm bánh pancake khoai lang

Chuẩn bị và luộc khoai lang

Khoai lang Khi mua về ngâm trong muối loãng nước trong 15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước. Đồng thời, dùng bàn chải chà sạch hết bụi bẩn, cát bám trên vỏ khoai lang, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn dài khoảng 1 inch.

Sau đó đặt nồi lên bếp và cho vào. khoảng 250ml nước. Bật lửa lớn để nước sôi nhanh thì cho khoai lang vào đun khoảng 15 phút. Kiểm tra xem khoai tây đã mềm chưa thì tắt bếp.

Trộn hỗn hợp hỗn hợp khoai lang

Bạn lấy khoai tây ra cho vào máy xay sinh tố, thêm 1 quả trứng, một chút muối và 1/2 thìa cà phê tinh chất vani vào rồi xay nhuyễn hỗn hợp.

Chiên bánh

Đặt chảo chống dính lên bếp đun lửa lớn để chín. Làm nóng chảo trong 30 giây, sau đó điều chỉnh lửa nhỏ và phết một lớp dầu ăn lên chảo.

Cho 1 miếng hỗn hợp khoai lang vào chảo, chiên trên lửa nhỏ khoảng 3-4 phút cho đến khi bánh chuyển màu vàng. Lật các cạnh lại và chiên thêm một phút nữa cho đến khi bề mặt còn lại vàng.

Thành phẩm

Đặt bánh ra đĩa, thêm một ít bơ lạt và rưới mật ong lên trên mặt bánh.

Bánh pancake khoai lang mềm, ẩm, ngọt, béo, quyện ngọt mật ong thơm nức mũi, cực kì ngon và hấp dẫn.

div>