Cách Làm Bánh Oreo Bằng Lò Vi Sóng Đơn Giản – Thơm Ngon Tại Nhà

Cách làm bánh oreo trong lò vi sóng

Tách phần nhân kem và xay vỏ bánh oreo

Đầu tiên, chia 40 chiếc bánh oreo làm đôi, dùng dao bóc vỏ phần nhân kem. Cho vỏ bánh vào tô, cho vỏ bánh vào máy xay. Xay vỏ bánh quy cho đến khi mịn.

Trộn hỗn hợp bánh

Thêm bát bột vỏ bánh oreo , để lại khoảng 2 thìa cà phê bột mì để trộn kem.

Tiếp theo cho vào bát 8 gam bột nở, 320 ml sữa tươi không đường và trộn đều khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Tiếp theo, chia hỗn hợp bánh thành 3 phần bằng nhau.

Nướng bánh

Chuẩn bị khuôn gốm tròn đường kính khoảng 15cm, có thể dùng trong lò vi sóng, phết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn.

Dán đáy bánh của khuôn bằng một lớp giấy nến, sau đó phết thêm một lớp dầu ăn lên giấy nến để chống dính tốt hơn.

Đổ 1 phần hỗn hợp bánh vào và dàn đều trên bề mặt. Cho vào lò vi sóng ở công suất 700w trong 3 phút. Khi hết thời gian, bạn lấy bánh ra đĩa và tiếp tục nấu 2 phần bột bánh còn lại (chia đều ở bước 2).

Dùng một chiếc bát có đường kính khoảng 14cm đặt vào giữa khuôn. bột bánh. Dùng dao cắt bỏ mép ngoài của bánh để có được miếng bánh tròn đẹp.

Lần lượt cắt 2 miếng bánh còn lại để được 3 miếng bánh tròn đều nhau.
img

Trộn kem tươi

Thêm 200gr kem tươi. Đánh đều trong tô, thêm 2 thìa bột vỏ bánh Oreo đã bỏ trước đó vào trộn nhẹ nhàng và kỹ lưỡng.

Cho toàn bộ phần kem đã trộn vào túi bắt kem, buộc chặt túi và cắt bỏ phần đầu nhọn.

Trang trí bánh

Đặt một lớp bánh vào giữa đĩa, phết từng viên kem tròn quanh mép bánh rồi phủ kín phần giữa phết kem lên bánh và đặt lớp đế bánh thứ hai lên trên.

Tuần phần kem lên 2 lớp đế bánh còn lại. Đối với lớp kem trên cùng, nặn những viên kem tròn phủ kín toàn bộ bề mặt bánh, sau đó trang trí với vài lá bạc hà và một chiếc bánh oreo ở giữa.

Thành phẩm

Bánh kem Oreo thành phẩm có 3 lớp đẹp mắt, phần đế Bánh mềm, xốp và thơm mùi sữa, vị kem béo ngậy hòa quyện với hương vị thơm ngon của bột bánh quy Oreo.

Bạn còn chờ gì nữa? Hãy vào bếp và làm một chiếc bánh kem Oreo vô cùng đơn giản dành tặng người thân yêu của bạn nhé. Các bạn thân mến!