Cách Làm Bánh Mì Caramel Với Bơ Và Đường Trên Chảo Chống Dính

Cách làm bánh mì caramen với bơ và đường

Cắt bánh mì

Dùng kéo cắt bánh mì thành từng dải dài có chiều rộng bằng ngón tay cái.

Tiếp theo, cắt bánh thành từng dải dài thành nhiều phần hình vuông có kích thước vừa ăn có kích thước bằng ngón tay lớn.

Nướng bánh mì

Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao đun nóng, sau đó cho bánh mì vào và khuấy đều ở lửa nhỏ cho đến khi các cạnh của bánh mì vàng và giòn.

Làm bơ-đường caramen

Đặt chảo chống dính lên bếp, cho 3 thìa đường, 2 thìa nước vào. Đun hỗn hợp trên lửa vừa cao cho đến khi đường tan và sôi.

Sau khi đường chuyển sang màu hơi vàng, thêm 15 gam bơ lạt và 3 thìa sữa tươi vào. Khuấy hỗn hợp trên lửa vừa thấp cho đến khi hòa quyện và hơi đặc lại.

Làm ngọt bánh mì bằng caramen

Lúc này, cho bánh mì đã chiên vào, khuấy nhanh nước sốt để phủ đều bánh mì.

Cuối cùng, trải đều bánh mì lên khay có lót giấy nến và để nước sốt xếp lớp phơi khô bên ngoài bánh và thưởng thức.

Thành phẩm

Bánh mì sandwich caramel được phủ đều một lớp sốt bơ đường lung linh và có màu nâu vàng hấp dẫn. Khi ăn bánh có vị giòn, ngọt. báo béo, càng ăn càng thích!