Cách Làm Bánh Keto Thơm Ngon – Đơn Giản

Cách chế biến Bánh gạo Keto

Cắt phô mai

Cắt phô mai Con Bò Cười thành những khối nhỏ.

Trong mỗi khuôn bánh nướng nhỏ bằng silicon, đặt 1 viên phô mai vào.

Nấu thạch

Trộn đều 4 gói đường ăn kiêng với 10 gam bột thạch dừa.

Đun sôi 1,1 lít nước rồi từ từ đổ bột thạch đã trộn với đường vào, vừa đổ vừa khuấy đều. Tiếp theo, dùng máy đánh trứng khuấy liên tục trong 5 phút cho đến khi bột thạch nở đều, trong và đặc lại thì tắt bếp.

Chia nước thạch thành 2 phần bằng nhau. Một phần khuấy đều với 50ml nước lá dứa. Một phần khuấy đều với 50ml nước lá xanh.

Đổ khuôn bánh

Đổ một ít dừa vụn vào khuôn bánh cupcake đã có sẵn phô mai.

Đổ trong thạch Sau khi đã trộn màu vào khuôn, hãy thực hiện từng bước một cho đến khi hết nguyên liệu.

Đóng gói bánh

Sau khoảng 1 giờ thạch đặc lại, lấy bánh ra.

Trải một miếng màng bọc thực phẩm lên đĩa, rắc một ít chút mè rang vào giữa, đặt thạch lên trên hạt vừng rồi bọc chặt lại.

Thành phẩm

Bánh pudding Keto là trong, dai và giòn, ngọt nhẹ, Mùi thơm của lá dứa và lá long não. Bạn có thể dùng bánh để giải trí, tráng miệng và đặc biệt là không chứa tinh bột nên rất thích hợp cho người đang ăn kiêng.