Cách Làm Bánh Flan Bằng Nồi Chiên Không Dầu Vừa Mịn Vừa Ngon Không Bị Rỗ

Bánh flan là món tráng miệng được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt, thơm và đậm đà. Cách làm món bánh này cũng rất đơn giản nếu bạn nắm được những bí quyết mà Vaobepwiki chia sẻ trong bài viết sau. Vào bếp ngay nào!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Trứng gà 6 quả trứng

Sữa tươi có đường 400 ml

Sữa đặc 120 ml

Đường 60 g

Nước cốt chanh 1 thìa cà phê

Vani 2 ống

Cách chế biến Flan trong nồi chiên không dầu

Nấu caramen

Đặt chảo lên bếp, thêm 60g đường, một ít nước, 1 thìa nước cốt chanh.

Khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi đường bắt đầu sôi, bạn giữ chảo và lắc đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu thì tắt bếp.

Trộn hỗn hợp trứng và sữa

Cho vào tô 3 quả trứng, 3 lòng đỏ trứng, 400ml sữa tươi, 120ml sữa đặc, Dùng dùng thìa khuấy theo một hướng để trộn đều.

Rây mịn hỗn hợp sữa

Lọc hỗn hợp sữa qua rây cho đến khi mịn.

Đổ khuôn và nướng bánh

Làm nóng nồi chiên không dầu trước 10 phút ở nhiệt độ 110 độ C.
đông lạnh “async”

Thành phẩm

Bánh flan thành phẩm mịn, thơm nhẹ mùi vani và có vị ngọt béo của sữa trứng. Bánh sẽ càng ngon hơn khi bạn ăn cùng cà phê đen và đá bào!


div>