Cách Làm Bánh Dừa Thơm Ngon – Béo Ngậy

Cách chế biến Bánh Bóng Dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn dùng dao bổ đôi quả dừa và chắt bỏ phần nước dừa (bạn có thể dùng nước dừa để chế biến các món khác hoặc uống trực tiếp).

Dùng dụng cụ nạo dừa để nạo dừa thành từng dải vừa ăn hoặc bạn cũng có thể bào dừa mịn tùy thích!

Nhào bột

Cho 500gr tinh bột sắn vào tô rồi từ từ thêm 100ml nước sôi rồi dùng đũa trộn đều. Khi bột nguội thì dùng tay nhào cho đến khi mịn, tạo thành một khối kết dính và không còn dính vào thành bát.

Tạo hình bột

Sau khi nhào bột thành khối, tiếp tục chia bột thành từng miếng nhỏ và vo thành những viên tròn dẹt. Hoặc bạn cũng có thể tạo hình theo ý muốn!

Thực hiện lần lượt từng thao tác cho đến khi hết bột, sau đó đặt bột lên khay và để bột nghỉ khoảng 5-10 phút.

Luộc bánh chưng

Thêm 1 lít nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi và có bọt thì cho cả chiếc bánh đã tạo hình vào đun sôi.

Luộc bánh khoảng 15-20 phút cho đến khi thấy bánh nổi trên mặt nước, có màu trong suốt, bóp vào có cảm giác mềm. Sau đó tắt bếp tráng bánh bằng nước lạnh rồi để ráo nước.

Làm bánh dừa

Bánh sau khi luộc chín cho vào tô, thêm dừa nạo vào trộn đều. Lần lượt xiên từng miếng bánh dừa vào xiên là xong.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh dừa siêu ngon và hấp dẫn rồi. Bánh gạo dai kết hợp với dừa nạo béo ngậy rất ngon.

Bạn có thể ăn bánh với muối vừng lạc hoặc đơn giản là ăn với đường sẽ ngon hơn!

Cách chuẩn bị Bánh Hoon muối mè

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, đối với dừa, bạn dùng dụng cụ nạo thành từng sợi nhỏ vừa ăn (ở bước này bạn có thể mua dừa nạo trực tiếp ở chợ).

Đối với nước ép lá dứa và nước ép củ cải đường, hãy làm theo hướng dẫn ở trên!

Nhào bột

Chuẩn bị một cái tô, thêm 180 gam tinh bột sắn, 60 gam bột nếp và từ từ trộn 200 ml nước sôi, dùng tay nhào cho đến khi bột không còn dính tay.

Sau khi nhào xong, chia bột thành 3 phần bằng nhau. Thêm 1 phần 3 thìa lá dứa để tạo màu xanh, 1 phần thêm 3 thìa nước ép củ dền để tạo màu đỏ và phần còn lại để lại màu trắng đục của bột. ”

Tạo hình bột

Bột sau khi được chia làm ba và màu, tiếp tục chia thành từng phần nhỏ và tạo thành hình tròn như quả bóng nổi (ở bước này bạn có thể tùy chỉnh hình dạng theo ý thích!).

Sau khi tạo hình xong, đặt khối bột lên khay và để nó nghỉ khoảng 5-10 phút.

Luộc Bánh Hon

Bạn chuẩn bị một cái nồi và đun sôi 1 lít nước trên bếp trên lửa lớn. Chờ cho đến khi thấy bọt khí nổi lên trong nước thì cho toàn bộ khối bột vào đun sôi.

Thời gian luộc từ 15-20 phút, cho đến khi thấy những viên bánh nổi trên mặt nước và có màu trong suốt thì vớt ra rửa lại bằng nước lạnh cho đến khi bột cứng lại là được. xong.

Bạn nên dùng đũa đảo bánh khi đang sôi để bánh không bị dính vào nhau!

Làm muối mè

Làm muối mè ăn kèm bánh chưng rất đơn giản, bạn chỉ cần cho đầy đủ các nguyên liệu sau: 1 thìa mè rang, 2 thìa đậu phộng, 3 thìa đường, Cho 1/2 thìa muối vào cối giã nhuyễn cho đến khi có được cốc muối mặn thơm ngon để ăn cùng. Bánh Hòn cực kỳ ngon.

Lăn bánh gạo trong dừa nạo

Sau khi luộc chín, bạn xiên xếp bánh thành một que, mỗi que có 3 màu, sau đó lăn bánh qua dừa vụn đã chuẩn bị sẵn để bánh phủ một lớp dừa đều.

Thành phẩm

Với cực kỳ đơn giản Các bước Nói một cách đơn giản là bạn đã tạo ra được món Bánh Hon siêu ngon ăn kèm muối mè. Bánh giòn, dai kết hợp với dừa nạo béo ngậy ăn kèm vị mặn của muối mè ăn rất ngon.

Đây là món bánh tuổi thơ của nhiều người và cũng cực kỳ dễ làm, các bạn hãy thử nhé. ngay lập tức!