Cách Làm Bánh Bông Lan Xoài Thơm Ngon Đơn Giản Không Cần Lò Nướng

Cách làm cách làm Bánh Xoài Xoài không cần lò nướng

Chuẩn bị và xay nhuyễn xoài

Nạo 1 quả xoài, sau đó gọt vỏ Lấy phần thịt quả và xay cho đến khi mịn.
img

Trộn bột làm bánh với xoài

Cho xoài xay nhuyễn, 100gr đường, 60ml dầu ăn, một ít màu thực phẩm màu vàng vào tô rồi khuấy đều cho đến khi đường đặc lại. tan hoàn toàn.

Tiếp theo, rây vào tô 150gr bột mì, 1 thìa cà phê bột nở, 1/2 thìa cà phê baking soda và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn.

Khuấy đều. Hỗn hợp 60ml sữa tươi không đường và 1 muỗng cà phê giấm, sau đó đổ hỗn hợp này vào tô bột và khuấy đều một lần nữa.

Đổ khuôn

Chuẩn bị khuôn tròn có lót giấy nến, sau đó đổ hỗn hợp bột làm bánh vào và dàn đều.

Hấp bánh

Đặt chảo lên bếp, đặt lên bệ hấp và đậy nắp trong 5 phút với lửa vừa.

Sau 5 phút, đặt khuôn Đặt bánh lên đế, đậy nắp thật chặt và hấp ở lửa nhỏ trong 30-40 phút.

Cuối cùng cắt xoài thành nhiều miếng mỏng và trang trí mặt trên của bánh cho đến khi hoàn thành.

Thành phẩm

Bánh xốp The Trang trí xoài đơn giản nhưng đẹp mắt, đế bánh mềm ẩm, thơm ngon vị chua ngọt và béo siêu ngon.