Cách Làm Bánh Bông Lan Nho Chay Thơm Ngon Không Cần Trứng

Làm thế nào làm bánh cupcake nho chay không trứng

Trộn bột bánh

Cho vào tô 200ml sữa tươi, 200ml kem tươi, sau đó rây 50gr bột bắp, 150gr tất cả-bột mì đa dụng, 1 thìa baking soda, 1 thìa bột nở và 1/2 thìa muối vào tô.

Sau đó cho 1/2 thìa nước cốt chanh và 1 thìa tinh chất vani vào, dùng thìa trộn đều khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp mịn và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Đặt bột sang một bên để bột nở trong khoảng 15 phút.

Đổ khuôn bánh

Sau 15 phút, chuẩn bị khuôn bánh cupcake và lót giấy chống dính vào bên trong.

Chuẩn bị khay bánh lên trên, đặt một cái đinh ba và đổ một ít nước vào khay bên dưới. Đặt khuôn bánh lên trên, lót giấy vào khuôn và thêm bột làm bánh vào.

Nướng

Bật lò nướng nhiệt độ 200 độ C khoảng 15 phút trước khi nướng bánh để ổn định nhiệt độ lò.

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 5 phút, sau đó lấy bánh ra và phết nho khô lên trên mặt bánh và Tiếp tục cho bánh vào lò nướng khoảng 30 phút.
đông “>

Thành phẩm

Gắp thịt ra đĩa và thưởng thức. Bánh xốp mềm nhân nho chua ngọt tạo cảm giác mới lạ khó cưỡng, đặc biệt với những người ăn chay! Ăn bánh với sữa tươi sẽ ngon hơn rất nhiều.