Cách Làm Bánh Bò Nướng Dừa Thơm Ngon – Dễ Làm Trong Chảo

Cách làm bánh bò nướng dừa trên chảo

Trộn bột làm bánh

Cho vào tô 300gr bột gạo, 100gr bột năng, 200gr đường trắng, 1 thìa cà phê muối, 5gr bột nở, 5gr men rồi trộn đều.

Tiếp theo cho 250ml nước cốt dừa, 2 thìa cà phê tinh chất vani, 240ml nước ấm vào khuấy đều. trộn đều.

Nấu bột gạo

Vào nồi Đặt Đặt lên bếp, cho 40gr bột gạo, 240ml nước lọc vào. Khuấy đều ở nhiệt độ thấp cho đến khi bột đặc lại và chuyển sang màu trắng.

Bột bánh bò Async hỗn hợp

Thêm bột gạo đã hồ vào hỗn hợp bột làm bánh và khuấy đều để kết hợp.

Chống bột bánh

Đậy bát bột bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nhiệt độ bình thường trong 40 phút .

Sên nhân dừa

Đặt chảo lên bếp, cho 100gr xơ dừa, 10gr đường, 20ml nước cốt dừa vào. Xào hỗn hợp trên lửa vừa và nhỏ trong 5 phút.

Chiên bánh bò

Đặt một chảo mới lên bếp, thêm 1,5 thìa súp bột làm bánh và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi xuất hiện các lỗ khí trên bề mặt. Sau đó, đậy nắp lại thêm 5 phút nữa.

Sandwich bánh bò dừa

Tiếp theo, cho nhân dừa vào bên trên, gấp đôi chiếc bánh lại là xong.

Thành phẩm

Bánh bò nướng thơm ngon, bánh xé đôi, mềm dai với nhiều rễ tre, ngọt béo, hấp dẫn. Chiếc bánh càng đặc biệt hơn khi ăn kèm nhân dừa béo ngậy, khi nếm thử bạn sẽ thích ngay.