Cách Hấp Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện Cực Ngon Và Dễ Làm Tại Nhà

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện

Làm nhân bánh bao

Trứng cút luộc, bóc vỏ. Ngâm nấm cho mềm rồi cắt thành từng sợi ngắn.

Cho thịt lợn xay vào tô, thêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột nêm, nấm. mèo và ép đều các nguyên liệu.

Sau đó, bạn tạo hình từng viên nhân và bọc đều trong 1 quả trứng cút.

Nhào bột

Đặt sữa tươi ấm (khoảng 40 độ C) cho vào tô, thêm men vào, trộn đều và ngâm trong 10 phút.

Cho bột bánh bao vào một tô lớn khác, trộn đều với hỗn hợp men ở trên, 2 thìa dầu ăn cà phê.

Sau đó dùng tay nhào thật kỹ cho đến khi bột mịn. Sau đó bạn ủ bột trong vòng 30-45 phút.

Nhào bột lần thứ hai

Sau thời gian ủ , lấy bột ra nhào lại để bột dẻo hơn. Sau đó chia bột thành 13 phần bằng nhau.

Tạo hình bánh

Vòng tròn vỏ bánh rồi dùng cây cán bột cán dẹt rồi quét một lớp dầu ăn ở mép ngoài vỏ, cho nhân vào giữa. Bạn gấp các cạnh thành hình tròn và chụm vào điểm chính giữa.

Hấp bánh bao

Để hấp bánh bao, bạn cần chuẩn bị một nồi cơm điện để hấp bánh bao bánh tráng, Đổ 500 ml nước vào nồi rồi nhấn nút “Nấu”.

Khi nước sôi, cho bánh vào xửng hấp (nếu không muốn bánh dính vào rổ, bạn có thể đặt bánh lên một tờ giấy). lớp dầu), đậy nắp nồi cơm điện và hấp bánh trong khoảng 20 phút. Gắp bánh ra đĩa là có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Bánh bao nóng hổi thơm ngon mới ra lò, ăn thử thôi Chỉ cần miếng nhỏ, bạn có thể cảm nhận ngay được vị béo béo của nhân, kèm theo đó là độ mềm và béo của vỏ bánh. Hòa quyện với nhau tạo nên hương vị khó quên. Bánh này ngon hơn khi ăn nóng.