Cách Đơn Giản Làm Khoai Tây Nướng Trứng Thơm Ngon – Béo Ngậy Cho Bữa Sáng Bổ Dưỡng

Cách chế biến Khoai tây trứng nướng đơn giản

Chuẩn bị và nướng khoai tây

Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút để ổn định nhiệt độ trong lò.

Ngâm khoai tây bạn mua vào nước muối pha loãng trong 15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước. Đồng thời, dùng bàn chải chà sạch hết bụi bẩn, cát bám trên vỏ khoai tây rồi để ráo nước.

Tiếp theo, dùng xiên hoặc que nhọn đâm lên bề mặt khoai tây rồi nướng ở nhiệt độ 200 độ C. trong khoảng 30-40 phút cho đến khi khoai tây mềm.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Phô mai bào, tỏi băm.

Rửa sạch hẹ, để ráo nước, cắt thành từng miếng nhỏ và thái hạt lựu hành tây.

Xào nhân

Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, thêm 2 thìa dầu ô liu hoặc 1 thìa bơ không muối. Khi dầu nóng, cho hành, tỏi vào chảo, xào khoảng 5 phút. trên lửa nhỏ cho đến khi mềm.

Sau khi nướng khoai tây, để nguội, sau đó cắt khoai tây làm đôi theo chiều dọc, múc phần bên trong mỗi củ khoai tây, chừa lại khoảng 1,5 cm vỏ và thịt khoai tây, dùng dao cạo thìa. nghiền khoai tây nghiền.

Tiếp theo, cho thịt khoai tây nghiền và phô mai vào chảo xào hành, thêm 1/2 thìa cà phê muối, một ít hạt tiêu và khuấy nhẹ. 2 phút nữa thì tắt bếp.

<img giải mã =" async"

Nhồi và nướng khoai tây

Đặt vỏ Đặt cho khoai tây lên khay nướng rồi nhồi nhân vào trong vỏ, dùng thìa ấn hỗn hợp thành một khối tròn hoàn chỉnh để tạo khoảng trống cho trứng. Rắc hẹ lên trên và đập một quả trứng lên trên mỗi củ khoai tây nhồi.

Cho khay khoai tây vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút cho đến khi trứng chín. Nếu vẫn chưa thấy, bạn có thể Nướng thêm 5 phút nữa.

Thành phẩm

Khoai tây Khoai tây nướng trứng là món ăn ít người có thể từ chối vì dễ làm, tốt cho sức khỏe và rất thơm ngon. Khoai tây có lớp ngoài giòn, bên trong mềm và thơm với vị đậm đà, béo ngậy của phô mai và trứng. , mùi thơm của hành và hẹ chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách kén chọn, hãy cùng thưởng thức nhé.

Cách chế biến các lát khoai tây nướng với trứng

Chuẩn bị khoai tây

Khi mua khoai tây về, bạn hãy rửa sạch đất rồi gọt bỏ vỏ.

Sau đó, cắt khoai tây thành từng lát nhỏ và ngâm trong nước muối khoảng 5-10 phút để loại bỏ hết nhựa và không bị chuyển sang màu đen.

Khoai tây ướp

Cho khoai tây vào ra tô, ướp với 1 thìa cà phê bột ớt paprika, 2 thìa dầu ô liu. Trộn đều và ướp trong khoảng 15-20 phút cho khoai thấm gia vị.

Nướng khoai tây

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút

Cho từng lát khoai tây vào khuôn, sau đó cho trứng vào đánh đều, cuối cùng rắc một ít tiêu và phô mai. mơ lên trên.

Cho khoai tây và trứng vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút cho đến khi các nguyên liệu chín đều.

Thành phẩm

Khoai tây nướng với trứng khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt. Khoai tây mềm, trứng mềm và phô mai béo ngậy vô cùng hấp dẫn.

Món này được chấm với một chút tương ớt hoặc sốt cà chua, ăn kèm một ít rau xà lách và hạt ngô để tăng thêm hương vị. Chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn hạnh phúc!

Cách chế biến Khoai tây nướng với thịt xông khói

Chuẩn bị và nướng khoai tây

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút Để nhiệt độ trong lò ổn định.

Ngâm khoai tây bạn mua vào nước muối pha loãng trong 15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước. Đồng thời, dùng bàn chải chà sạch hết bụi bẩn, cát bám trên vỏ khoai rồi để ráo nước.

Tiếp theo, cắt một phần tư hai đầu của củ khoai tây, chỉ chừa lại phần giữa, sau đó phết 1 thìa dầu ô liu lên và rắc một chút muối và tiêu.

Tiếp theo Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 50-60 phút cho đến khi khoai tây có màu vàng nâu.

đông lạnh muối và hạt tiêu, nấu trong 2 phút trên lửa nhỏ.

Tiếp theo, thêm bột mì đa dụng vào và khuấy đều hỗn hợp, từ từ thêm sữa tươi không đường vào và Nấu thêm 5 phút nữa cho đến khi hơi đặc.

Sau đó thêm hạt nhục đậu khấu và phô mai cắt nhỏ vào, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy. Nêm lại lần nữa cho phù hợp với khẩu vị gia đình thì tắt bếp.

Nhồi nhồi và nướng khoai tây

Khi khoai đã nướng xong, để nguội. Sau đó, bạn múc phần bên trong ra mỗi củ khoai tây, chừa lại khoảng 1,5cm thịt khoai tây, cẩn thận không làm thủng đáy.

Bôi 1/2 thìa dầu ô liu vào mỗi khoang và rắc một chút muối. và rắc hạt tiêu lên trên khoai tây, đổ sốt kem vào khoảng 2/3 khoang khoai tây, sau đó thêm lòng đỏ trứng lên trên mỗi củ, thêm một thìa sốt kem lên trên. Rắc đều một chút muối, tiêu và phết 1/2 thìa dầu ô liu.

Cho khay khoai tây vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 3 phút cho đến khi trứng chín, nếu chưa. Được rồi, bạn có thể nướng thêm 2 phút nữa.

Thành phẩm

Khoai tây nướng với thịt xông khói đã xong, rắc thêm chút hẹ cắt nhỏ để trang trí, vị béo của phô mai hòa quyện với vị bùi của khoai tây, giòn thơm ngon, có thể ăn cùng nước tương. Ớt hay sốt mayonnaise đều ngon cả nhà, mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.