Cách Làm Mề Gà Xào Bơ Tỏi Đơn Giản Và Mề Gà Xào Sa Tế Ai Cũng Yêu Thích

Cách chế biến món mề gà xào sa tế

Chuẩn bị mề gà

Mề gà cắt bỏ phần mỡ rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Luộc mề gà với một ít gừng hoặc giấm để khử mùi hôi. Sau khi luộc xong, bạn ngâm mề gà vào nước lạnh để mề gà được giòn.

Ướp mề gà với 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê tiêu trong 20 phút cho mề gà ngấm. gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Cắt nhỏ hành tím, tỏi và ớt.

Xào mề gà

Cho dầu vào chảo nóng, sau đó cho hành, tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm, tiếp tục thêm Khuấy-Chiên mề gà khoảng 7-8 phút ở lửa vừa, nêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa sa tế và ớt băm. Xào cho đến khi mề gà chín và nước đặc lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Mề gà xào sa tế cực kỳ ngon, thịt gà dai giòn, vị cay của sa tế sẽ khiến bạn mê mẩn. ! Món ăn nên dùng kèm rau xà lách hoặc các loại rau tương tự.

Cách chế biến mề gà xào bơ tỏi

Chuẩn bị mề gà

Lược bỏ phần mỡ trong mề gà , cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Luộc mề gà với một ít gừng hoặc giấm để khử mùi hôi. Sau khi luộc xong, hãy ngâm mề gà vào nước lạnh để giữ được độ giòn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Băm tỏi và ớt. Hành lá xắt nhỏ.

Xào mề gà

Cho 40gr bơ vào chảo, khi bơ tan chảy thì cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm thì cho mề gà vào và xào. Nêm với 30g tương ớt, 1/2 thìa ớt băm, 1/3 thìa bột nêm, 2 thìa nước tương. Xào cho đến khi mề gà gần chín thì cho hành lá vào, xào chín rồi tắt bếp.-ga-15.webp” >

Thành phẩm

Mề gà xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ dễ làm để làm, món ngon nhất tôi chắc chắn nó sẽ gây ấn tượng với mọi người!