Cách Làm Kem Sữa Chua Thơm Ngon – Mịn Màng Ai Cũng Yêu Thích

Cách làm Kem sữa chua bơ

Chuẩn bị bơ

Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, sau đó dùng thìa múc lấy phần thịt.

Trộn đều hỗn hợp bơ và sữa chua

Thêm vào tô bơ 100gr sữa đặc, 65gr sữa chua, một ít muối rồi dùng Dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Sau khi trộn, bọc hỗn hợp bơ sữa bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Whipping cream

Cho 120ml kem tươi vào tô mới, dùng máy đánh trứng đánh kem đến khi bông cứng, nhấc máy đánh lên để tạo chóp đứng nhưng không bị chảy xuống.

Trộn hỗn hợp bơ với kem đánh bông

Cho hỗn hợp bơ vào tô đánh bông kem, sau đó dùng thìa dẹt trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên.

Đặt thìa xuống đáy bát, cạo và múc nguyên liệu rồi đẩy chúng sang một bên. Tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và mịn màng.

Đúc khuôn và đông lạnh

Múc hỗn hợp bơ kem đánh bông vào khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để từ 8-9 tiếng.

Thành phẩm

Lấy kem ra khỏi khuôn, trang trí lên mặt Một chút sô cô la nâu tan chảy, một ít quả hồ trăn là bạn có thể thưởng thức.

Từng miếng kem sữa chua mềm mại, mát lạnh tan chảy trong khuôn miệng, để lại vị ngọt, hơi chua và mùi thơm rất đậm đà. cực kỳ hấp dẫn.

Đây đích thực là một món kem dễ làm, thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng mà bạn nên làm cho cả gia đình thưởng thức!